上饶牡丹醇鲜花酒服务放心-「咪噢酒业」

后，把阴干的桂花放进玻璃瓶里，倒入冰糖沙和枸杞，然后倒入白酒，不要太慢，上面留出少许空隙。然后密封紧实，放在阴凉避光处存放，1个月后开始变色，大概2-3个月以后，就可以喝了，时间越久味道越好。

现在是9月，桂花正当季，教你在家自制桂花酒，上面就是具体的做法，整个过程健康无添加。后泡好的桂花酒颜色很---，味道也好喝，营养又美味。后再说2个需要注意的地方。

桂花不要洗。用水洗会洗掉桂花的花粉和花蕊，这样香味就减淡很多。若是怕有灰尘，可以用湿巾纸沾一下灰尘就可以了。若是摘的桂花实在不干净，那就快速水洗一下，一定不要浸泡。

清香型白酒。因为桂花酒主要是取桂花的香味，而浓香型和酱香型白酒，绝大多数是用大曲工艺酿造的，本身就自带---的酒香，泡桂花酒会影响味道，所以不如清香型白酒---。

茉莉花酒的功效与作用

想要了解一种酒的保健作用和价值，首先要对酿酒的材料进行了解，首先，让我们走进茉莉花的，看看茉莉花到底有什么---之处能够适合制酒。

1、 茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有---、温中和胃、、强化系统的功效，并对痢疾、、及疮毒等具有---的的作用。

2、 茉莉花有明目、生津止渴、---痰治痢、利水、解表、疗瘘、坚齿、力、、、防龋防辐射损伤、、之功效，使人、---;

3、 茉莉花有---、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于也有帮助，使顺畅，可---昏睡及现象，对慢性---、经期失调也有功效。---，保健，---，可---情绪及舒解郁闷。

4、 茉莉花有，平喘，，舒筋，---，振脾健胃，益肝，，壮精功效，有的人宜多饮用。

5、 茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来身体。

在中国很早之前就有一些关于鲜花制酒的记载。如，菊花酒在汉代就已经有了，魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。梁简文帝在《采菊篇》写道“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”，写的便是采菊花酿制菊花酒。明代高濂在《遵生八笺》中记载着菊花酒是盛行的健身饮料。即使到了清朝，菊花酒也是重阳佳节必饮的。相似的，桂花酒，清乾隆二年酿酒-付得升酿制的玫瑰酒，现代的牡丹酒、茉莉酒等都是营养成分

含有鲜花中的各种营养。蒸馏酒尚含醇、脂肪酸、醛、酯类物质和少量挥发酸、不挥发酸。如东北高粱酒中含---、、---、、------、戎酯、---戎酯，少量的、---、戎醇等。非蒸馏酒如绍兴黄酒，尚含有机酸、糖类、甘油、酯类、醛类；米酒尚含较多的糖类、有机酸等。少量饮酒、饮---含量较低的酒10%左右，可使唾液、胃液分泌增加，促进胃肠---和吸收。