蔬菜真空油炸机报价
真空油炸机的主要技术参数:
具体参数
参数
型号
vf1501
处理能力原料kg/次
200-240
处理时间min/次
约45-60
---真空度mpa
-0.1
油温℃
80-100
加热源
蒸汽
蒸汽耗量kg/h
250
蒸汽压力mpa
0.0-0.4
主要加热方式
油泵外循环
脱油转数n/min
0-400
冷却水量t/h
40
电源
电制
3n-380v/220v
总功率kw
33kw
真空油炸机
真空低温油炸是一种新型的食品加工技术,具有许多---的功能和对加工材料的广泛适应性。该技术在美国和日本得到了很大发展。国际上销售的真空油炸食品包括苹果,猕猴桃,柿子,草莓,葡萄,香蕉等;胡萝卜,南瓜,西红柿和青豆。红薯,土豆,大蒜,青椒,蚕豆vf真空油炸机价格,洋葱等;蚕豆,绿豆,豌豆,银杏等近年来,中国也一直积极研究真空低温油炸技术,并开发了一系列真空低温油炸产品。目前,该技术还存在操作难度高,含油量高,控制复杂,腐竹vf真空油炸机,效率低的缺点。工业真空低温油炸设备---存储量小,需要大量生产,一次投资大,用户负担过重。
真空油炸机特点
1自动排料:通过电动升降方式,油炸完成后,排水后自动提升排水。脆弱的枣真空机的图片将减少工人的劳动强度,并---产品油炸时间的均匀性。 2自动温度控制:电控仪表由引风机控制。当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,引风机处于工作状态,以---产品的油炸温度,提高产品。 3自动过滤:油水分离油炸过程可以自动将油炸过程中产生的残渣过滤到水中,---油面清洁,延长产品的保质期,主体与燃烧室,引风机和烟囱完全分离,不影响车间的卫生。vf真空油炸机
油炸的工作模式设计:
1、循环过滤装置:在油水分离油炸机的基础上改良而成,食用油里面漂浮,悬浮,沉底的油渣通过高温循环泵一起收集到真空过滤罐中,可以实现边循环,边过滤,边油炸。从---上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题,。
2、设计燃气加热和电加热两种加热方式,在不同条件下选择不同的加热方式,使用更方便。
3、---设计的筛网容器通过调速电机带动可自动旋转,无需人工翻拌油炸物料,可自动正传、反转,使物料在油炸过程中翻拌更均匀。
4、省炸油,---的构造比普通油炸机容油量减少1/3,而且便于清洗,豆干vf真空油炸机价格,节省---的劳动强度。
5、温控仪:温控仪显示温度,油温控制更---。
6、本机装有自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的---化和酸化。机械配置和控制,能始终保持---的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品稳定,色、香、味统一。vf真空油炸机
从国际市场的情况看来,由于健康方面的原因,高温油炸和膨化食品已渐渐受到消费者的排斥。美英等国---更是明确加强对薯片等食品的广告控制。在英国,这类食品的销售总量已从2002年的306,000吨下降到2005年的268,000吨,取而代之的主要是具有健康、营养概念的果蔬脆片、坚果等。在日韩市场上,果蔬脆片的销售也非常---,韩国乐天牌脆片的年销量能就达到4-6亿元,远---过乐事等薯片。
业内人士分析,果蔬脆片---的原因有三个,果蔬脆真空油炸机,首先是能保持原料本身的形态和营养成分,更健康;其次是味道丝毫---色于薯片等膨化食品;更重要的是果蔬脆片种类更多样化,蔬菜类的土豆、红薯、胡萝卜、青、洋葱、香菇、甜椒、南瓜,和水果类的苹果、香蕉、菠萝、木瓜、凤梨、桃子等都可以用作原料,能够满足消费者求新求变的消费心理。
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