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将生鲜肉放在鲜肉保鲜柜里大概能保鲜多久？

　　现在，鲜肉保鲜柜设定的温度一般在2~8℃，保鲜效果好，又不至于结冻，在这个温度下，鲜肉保鲜柜厂家建议，生鲜肉在鲜肉保鲜柜内存放不超过3天。

　　一般情况下，超过3天以后，鲜肉就会出现一些微小的变化，我们用肉眼可能看不出来，如果再放上几天，看见生鲜肉的颜色开始变暗，就说明有了青色霉菌，如何避免鲜肉柜内的食品发生霉变?这是需要---注意的一点。

　　保鲜柜毕竟不是保险柜，鲜肉在里面存放的时间长了，同样会生菌、变质，这时，鲜肉保鲜柜就成了一个封闭的空间，一旦腐坏就会给其他食品。

风幕柜去除异味有哪6个小窍门？

　　1、可以将适量的茶叶包在纱布之中放入风幕柜之中，茶叶具有除湿去味的功效，在风幕柜中放上一个月左右，取出来晒干，可以反复使用。

　　2、吃过橘子以后，可以将新鲜的橘子皮洗净、擦干，散放在风幕柜的各个角落，这样不仅可以去除异味，还留下了橘皮的清香，用柠檬片来代替，效果也---。

　　3、准备小半碗食醋或黄酒，放入风幕柜底层，只需三天就可以去除柜内异味。

　　风幕柜的线圈坏了该如何维修？

将剪断的毛细管口进行修整，点燃焊枪对接口处进行加温，拔掉残留的毛细管。同时，在接口处将修整好的毛细管插入并焊接好，将电磁阀固定在风幕柜的柜体之上。

　　现在的风幕柜市场，由于品种非常多，改换线圈的时候一定要留意线圈的尺寸和匝数，因为不同厂家的风幕柜线圈规格不尽相同，往往很难配置，这也就增大了维修的难度。

水果保鲜柜的材质一般有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮等，不同材质价格是不一样的，一般来说大理石、不锈钢、彩钢板材质的水果柜价格都是比较贵的，大概在八千左右，这种材质的水果保鲜柜---，切外形比较。

　　目前，水果风幕柜的价格是以米来计算，以上图为例：

　　上图为尺寸2000×950×2000mm的水果风幕柜，每米的价格为4880元/米，这一台长度为2米，那么这一台的价格就是4880×2=9760元，如果算上运费的话就上万了。