陕西不锈钢电磁大锅灶厂家规格齐全 科亿电磁组合炉

因此，我们可以遵循以下基本原则，使明档厨房更具吸引力：

04尽力控制明档厨房成本对于商家来说，明档厨房的作用---于展示，还有促进顾客交流的作用重要的是还可以帮助餐馆，提高原材料、工具和人员的使用效率，降低成本。量化管理是必须学会的一个技能。即每个档口都要根据每天接待的顾客数量和天的销售量来确定原材料的采购数量，以减少浪费。商用电磁大锅灶的选购炉头采用加粗线圈加热，火力集中且迅猛，提高出菜效率。

05中小餐企是否要做明档明厨设置明档明厨的目的，是为了让顾客一眼就能看到更多喜欢的产品，对于新的产品会感到好奇；摆放整齐的展品能令人感到放心，现场烹饪过程也能提高顾客的满意程度。

大锅灶总体优势：

大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；而在众多的炉具里，用户会选择用电磁炉来代替燃气灶进行烹饪，为什么呢。电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等。避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，大锅台生产厂家，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

1、火力大、受热均匀、锅滚快、省木柴省柴50%；么是煲仔炉煲仔炉作为一种常用厨房设备因其快捷、方便而---广大客户的喜欢，而且煲仔炉的使用还使得厨房工作效率有了很大的提高，然后很多客户对于煲仔炉还不是真正的了解。

    2、隔热好烧柴时灶体不热，灶口与台面接触处不热；

    3、使用生铁锅与灶口不用粘、刷锅方便省时省时70%；

    4、烧柴时锅边不冒烟、烟囱只拉烟不拉火苗；

    5、安装方便、价格低。