韭菜基地加盟基地常用指南「多图」

韭菜，用什么肥料好

韭菜是一种高产、一次种植多年受益的蔬菜品种。它好吃味美，汁多可口，在春季受着阳光雨露的滋润，早早作为人们个送上新鲜的蔬菜，供人们调味品尝。

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在农村，家家户户有院，有空余的地方一定会栽种一些蔬菜瓜果。其中，一个是葱和芫荽，一个就是韭菜。一是容易成活，而且对土地环境等其他要求不高；二是他作为农村的主要调味品，不可或缺。

韭菜好吃容易栽种，但是施用肥料有很大的讲究。现在人们习惯了大量施用化肥，不用腐熟的农家肥。这样种出来的韭菜品质下降，口感变差，发才发硬，于过去老农种植的韭菜差别很大。

韭菜根的功效与作用之豆芽韭菜根

用料：绿豆芽、韭菜、醋姜丝、蒜蓉、盐

豆芽韭菜根的做法：1.姜丝蒜蓉炝锅因豆芽属凉性蔬菜，故放入一些姜丝能中和凉性。

2.放入豆芽快速翻炒，倒入适当醋放入醋防止豆芽水分流失。

3.放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。

韭菜根的功效与作用不仅表现在-方面，还表现在食疗方面哦！

种植条件  1.温度  韭菜是耐寒耐热的蔬菜品种，比较喜欢冷凉一点的环境，种子发芽的适合温度在12度以上。  2.光照  韭菜耐阴性较强，光照过弱，会导致产量低。光照过强，会导致品质差。中等强度的光照适宜。  3.水分  空气相对湿度可保持百分之六十到百分之七十。  4.*壤  种植韭菜的*壤ph值为5.5到6.5，韭菜需肥量大。韭菜品种介绍  1.花韭  这个品种在我国的甘肃兰州以及-栽培较多，主要食用韭菜花薹部分。  2.叶花兼用韭  叶片和花薹均可以食用，目前我国栽培的多的韭菜品种就是它。  3.根韭  根韭还可以叫作大叶韭，有辛香味，可以加工腌制。根韭主要是以无性繁殖为主。  4.叶韭  这个品种的叶片比较宽厚，也是我国普遍栽培的韭菜品种类型。