泰安手工速冻水饺批发欢迎来电 冬至速冻

                                      香煎水饺

1：水饺蒸熟。

2：电饼铛里涂上一层油。

3：把蒸好的水饺放入电饼铛，摆好。

4：煎成两面焦黄。

5：出锅，趁热吃才好吃。

  看我做的很成功吧，是不是很想吃？

                                     香煎水饺

1：水饺蒸熟。

2：电饼铛里涂上一层油。

3：把蒸好的水饺放入电饼铛，摆好。

4：煎成两面焦黄。

5：出锅，趁热吃才好吃。

   看我做的很成功吧，是不是很想吃？

                                                       正月初五编辑正月初五俗称破五

    民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如果继续存放下去，饺子、馄饨等还可能出现表面开裂的现象，含脂肪的内部馅料接触氧气，可能发生明显的氧化变味。如今有的人家只吃三、二天，有的隔---一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。---们也不再忌门，开始互相---拜年、道贺。新嫁-在这---归宁。一说破五这---不宜做事，否则到来的这一年里遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。

平底锅放油，油热放饺子，

中火煎至饺子底微黄，

加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以，

新鲜的饺子水可以再少一点

加盖中火至水蒸发没，

开盖大火煎一到两分钟，

煎至饺子底金黄，

拿个平底盘，扣在煎锅上面，

用手按住盘子，连锅整个翻个个，

把锅子拿开，

饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。

就是锅盖不要开得过早，那样的话，饺子上面的部分会变干

饺子皮变硬，影响口感。

另外，煎饺的过程中不要翻动，

我家没有蒸锅，又不喜欢吃煮的，所以吃饺子就都吃煎的，

做得多了，不用开锅盖，只听声音就知道火候，

这样做出的饺子，上面的皮是软的，下面是脆的，好吃极了