长安周边农家乐一日游的行业须知「在线咨询」

由于生态农庄涉及到旅游业，各农庄都把提供服务做为后盾。终端服务是品牌的命门，服务在细节上体现，生态农庄把服务标准化和规范化，力争把无形的服务转化为消费者可以理解的有形的细节，并且强调以人为本，发现需求甚至创造需求，满足需求。让游人在美丽的山、水、田、园、林、花整体布局中，在典型的“前店后园”的经营格局中，在现代的吃、住、游、玩、购中亲近自然。有些农庄还采用了会员制，为会员提供周到细致的服务。

当前中国经济社会的发展水平为生态农庄构建多元的发展模式提供了广阔机遇，当前主流的经营模式有以下几种：首先是生态旅游，定位旅游市场，开发商务休闲旅游服务，其次，利用农庄自然无污染的生态环境生产高的、，提供给餐厅和酒店，当然还可以建设游乐园，深化旅游服务的开发等等。

生态农庄拥有广泛的市场前景，社会的进步为它的发展提供-得的历史机遇，只要能抓住机会，把握好-必能在这个领域获得-的发展。

农家乐经营食品卫生问题不容小视

1、  农家乐的食品卫生，虽然不能像城市餐馆一样被经常定期检查，但是，基本的食品卫生不过关，无疑是搬起石头砸自己的脚，时间一长，消费者就不爱光临。

2、  在农家乐设计规划之初，就应该将就餐空间、厨房、周围环境规划好，这样在卫生问题控制上，会得到有效保障。

3、  自己生产食材的农家乐，一定要注意药的残留时间，要是使用无需治虫的蔬菜类，一般有蚕豆、南瓜、丝瓜、生菜等。如果是必须要治虫的，必须要记得治虫的时间，和药的安全时间，以防食客食用z毒。

4、  注意蚊虫，苍蝇，老鼠的-，所使用的灭害方法尽量是驱赶，不使用或者少使用药，防止药污染食物。