为什么厨房排烟工程需要定期清洗
厨房排烟工程在酒店、食堂中是很重要的。厨房排烟工程定期就需要清洗。那为什么需要定期清洗呢，一起来了解一下吧。
我们知道排烟系统是由烟罩、烟室、横烟道、竖烟道、油烟分离净化器、风机组成的， 烟罩位于灶台之上，一般由不锈钢和白铁皮制成，下面炒菜时，油烟四处弥漫，但因为开着风机，烟雾就直接聚拢在烟罩内从吸风口进入烟室了。日久天长，烟罩上就吸附了大量的油污。油水混合物其至顺着烟室往厨师头上、身上滴，-时就像下雨一样连绵不绝。这种情况是-危险的。
清洗净化器是因为净化器有净化油烟的作用，通过净化器的工作，油烟直接吸附在净化器的电场上，排出去的就没那么大油烟了，空气会好些，利于。如果净化器使用一段时间后不清洗，净化器电场就不能正常工作了，摆在那里形同虚设，对-不利。检查、居民-，甚是让人头大。另一方面，净化器里还有均风网，如果不清洗，时间久了，均风网的网眼都被厚重的油污堵严了，就像一堵墙一样直接影响了整个排油烟系统的通风与排油烟效果。
如何安装酒店厨房排烟管道
近年来，厨房排烟管道安装在现在是很常见的一项工程，很多建筑都或存在着排烟管道，尤其是在一些酒店厨房中，酒店厨房设计安装通风系统非常重要，正确安装通风管道是-厨房通风系统的重要作用，那么具体怎么安装酒店厨房排烟管道呢，一起来了解一下吧！
一般排风机系统和空调系统的安装，要在建筑物围护结构施工介绍，清理障碍物后，地面无杂物的条件下施工安装。对于安装厨房通风系统的工具一定要准备充分，对于通风管道要使用有证明的，以免后期返工。
对空气洁净系统的安装，应在建筑物内部安装部件的地面做好，墙面已抹灰完毕，室内无灰尘飞扬或有防尘措施的条件下进行。一般除尘系统风管安装宜在厂房的工艺设备安装完或设备基础己确定，设备连接器、罩体方位已知的情况下进行。检查现场预留孔洞位置、尺寸应符合图纸要求，每边比实际截面大100mm。作业地点要有相应的辅助设施，如梯子、架子、防护、消防器材，并有施工员的技术、交底。
厨房油烟净化器为什么要定期清洗?
定期清洗保养对油烟净化器的重要性
基于油烟净化器的工作原理，油烟净化器在使用的过程中应定期的做清洗保养才能使油烟净化器的工作效率保持有效，如果不定期的做清洗保养的话将会导致以下危害：
1、对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理来去除油烟，从而达到油烟净化的效果。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾。
2、当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的-，并且依据《--法》第九十一条规定：违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，有县级以上地方负责人确定的-管理部门-改正，处5000元以上5万元以下的罚款;拒不改正的，-停业整治；
3、油烟净化器失去效果之后容易导致厨房内的油烟排不出去，从而导致厨房内油污沉积，不利于厨房清洗;油烟中醛类物质很多，它们都具有不同程度的-性气味和毒性，对人体危害-的烟气的气味主要由不饱和醛引起，而多环芳烃类为-物质，因此对厨房工作人员来说会造成很大的伤害。餐饮油烟的危害远远-我们提到的这些，但造成这些危害的原因都是因为油烟净化器没有定期清洗而造成的。因此定期清洗保养对油烟净化器是很重要的，也是必须的。
光解油烟净化器的工作原理和特点
低空排放光解油烟净化器工作原理介绍：
1．净化单元电场采用串级式多单元组合方式，可有效捕集不同粒径的油烟粒子，净化效率的-99%。
2．电源设有过流、过压自动保护装置，-设备的运行安全。高频静电电源可自动调节电场强度，可以使油烟净化器设备在长期运行后仍保持较高的净化效率。
3．高压电极与各净化单元一一对应，随时可以检测各个系统的工作状态，机器出差错时检修方便。
4．各内部单元采用分体抽屉式结构，易于安装、清洗方便。体积小、重量轻、占地面积小。
低空排放光解油烟净化器特点：
一.光解油烟净化系统处理效率的-96%以上，远高于制定的65%-85%的处理效率，符合环境保护局严格的技术标准。光解油烟净化系统净 化后的油烟排放浓度0.5mg/m3，远优于制定的允许排放浓度不得高于2.0mg/m3。并且随着公司后续研发的跟进，这些指标将进一步提升。
二.光解油烟净化系统安装在油烟罩内部的油烟入口处，油烟在通过烟罩的过程中96%以上已经被光解氧化，有效避免油烟进入烟道，从而防止因油烟残留物在 烟道内的积淤遇到明火而引起火灾。
传统的油烟净化装置，其整套设备通常安装在烟道风管的尾端，仅能处理到达尾端的烟气，只占烟气总量的30%，而剩余的 70%的油烟都沉积在烟道内，-了-的火灾-。
三.光解油烟净化系统的光解系统能全部分解油烟中的-气体和-等有机分子。
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