深圳长寿耳维修服务介绍「永腾榆耳」

榆耳也叫肉色粘韧革菌，隶属担子菌亚门，层菌纲，非褶菌目，皱孔菌科，粘韧革菌属，别名榆蘑、肉蘑。榆耳子实体单生或覆瓦状叠生，较小或中等大，无柄或有极短的柄，胶质，新鲜时柔软，干后收缩成质，脆硬，有海参的海腥味道，菌盖初期近球形，渐平展，呈半圆形、贝壳形、扇形或盘状，边缘-，直径5~13厘米，厚4~15毫米，表面污灰色、金黄色或橘黄色，黄红色，被松软而厚的绒毛，密布小疣。菌肉粉红色至淡褐色，半透明至近胶质。2、炒锅置火上，加入色拉油烧热，下葱花爆香，再依次下榆耳、鲜鱿、西兰花翻炒至熟，淋入沙嗲酱，快速拌炒均匀，出锅即。子实层面粉肉色或淡土黄褐色，具辐射状曲折的棱脉，表面似有粉末。孢子无色，卵形至椭圆形。榆耳的形状特征药材基源：为革菌科菌粘韧革菌的子实体。 

本种植合作社常年出售榆耳，批发零售榆耳代收榆耳

产品介绍)

榆耳是一种珍贵的食用兼-菌，味道鲜美，营养丰富，-，榆耳子实体还含有多糖等物质，可提高人体机能，享有“森林食品”的美称。当地人民采食其野实体，并用来治菌痢。近年分析表明，榆耳子实体中含有西药痢特灵的有效成分。　

　二、营养价值

其蛋白质含量为20.99%，包含了17种全部的-酸，-是人体不能自身合成的只能依赖外部摄取的7种必须-酸，占总-酸的40%。并含有多种-和微量元素。-是-pp含量更是-243mg/100g。

三、药理作用及多糖功效

榆耳含有一定的天然药性成分，药理试验表明，其代谢产物具有抗产气、绿脓、肠、大肠及金黄色葡萄等活性。能补益、和中、固气，，用于补虚、疗痔、泻痢对沙门的抑制作用为明显等肠胃系统-。

榆耳又称榆蘑，学名胶韧革菌，自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美，-，享有森林食品的美称

子实体胶质、柔软，中型，无柄、片状，浅黄色、黄色、浅桔黄色至桃红色，背面有污白色至土黄色的绒毛层，菌肉浅桔红色，晶莹明亮。

榆耳采收后要及时晾晒，直至干透。干透的榆耳坚硬，互相碰击发生咔咔声。这里需提起注意的是榆耳不适鲜食而适于干制，其内含的卟啉类物可致某些-反应。常见的鲜食-反应是-、。但是干制后的榆水泡发后食用是非常安全的。