福建鲜啤机加盟费用品质售后-「杜柏精酿」

发布者：福建杜柏精酿啤酒有限责任公司时间：2021-11-14

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杜柏精酿-皮尔森pilsner

皮尔森啤酒源自于捷克城市皮尔森，酿出来的酒清亮透明、鲜爽可口，能大程度-麦芽和啤酒花的味道。

杜柏精酿的皮尔森酒精度≧4.2%，原麦汁浓度≧11po，金黄的酒液散发着清淡的麦芽香味和明显的酒花芳香。口感清冽，简单讨好，苦味中等，带有微微的甜味，适宜夏天饮用，是新手入门的一个-选择！

啤酒杯有讲究|不同的杯子喝不同的啤酒，风味-！

喝啤酒时，一定要将啤酒倒入酒杯中饮用，并不建议开瓶或开罐后直接对着口喝。为什么呢？当啤酒倒入酒杯时，会产生泡沫，这些泡沫可以防止啤酒直接与氧气接触，有防止酸化的效果。开瓶或开罐后直接对嘴喝，氧气会从开口直接进入，就会导致啤酒渐渐产生酸化。坚持新鲜口感不经高温杀菌，坚持无菌灌装，保留酵母活力，保持啤酒鲜度3。

此外，借由倒酒这个动作，也可适当的释放碳酸，减少入口时的-感，口感会-。而且，如果不把啤酒倒入酒杯里，不就没办法欣赏它美丽的颜色和-的光芒了呢？小杜总觉得酒杯如果有颜色，有握柄，或者不透明，都不适合拿来装啤酒。虽然陶瓷制的壶或杯，可以使泡沫呈现美丽的状态，但我个人并不喜欢。六棱大麦含有更多的蛋白质，会使啤酒泡沫变丰富，导致生产时装瓶效率大幅下降，降低产能。视觉对小杜来说，是享受啤酒乐趣不可或缺的一环。

为什么要讲究酒杯的形状？

酒杯的形状会对啤酒的风味产生明显的影响。

首先是香气。杯口宽、开放型的酒杯，香气会扩散开来，比较适合香味丰富、奔放的啤酒；相反，窄口杯会锁住香气，更适合香气复杂，需要细嗅的啤酒。另外，用大口径的酒杯喝酒，鼻子可以整个放入杯口中，享受所有的香气。

再者，形状也会影响啤酒的泡沫。皮尔森杯下窄上宽的酒杯，可以享受气泡从底部缓缓飞升的乐趣。小麦杯细长、底窄、头宽，开口还有闭合，强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面，并存住小麦啤酒特有的水果香味。

然后是对味道影响。酒杯形状会影响入口时舌头先接触的部位，对味道感受的先后顺序会不同，-感也不同，对啤酒的印象自然也就不同了。开口的酒杯酒液容易入口，会先接触到舌尖，所以先感觉到甜味；收口的酒杯嘬饮时，舌头会缩在牙齿后面，啤酒先接触舌面中央，而先感知到酸味。喝法不同：精酿啤酒通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。

而后是温度。酒杯的形状会影响持握的位置，玻璃的厚度也会影响温度传导的速度，这些都影响啤酒的温度，对风味产生影响。

精酿啤酒口感有什么特点？

精酿啤酒的口感，首先是你闻它的香气是比较浓郁且丰富多样的，喝到嘴里会感觉它的味道是稍微比较厚重。但是每款精酿啤酒带来的口感都是不一样的。举个例子，我知道的一款杜柏精酿小麦白啤是比较香，清甜微酸；黄啤就会有麦芽的淡淡香甜味道和酒花味。

关于我们：

福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、ipa和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头-产品品质。

杜柏精酿渠道伙伴火热-中，欢迎有志之士来电咨询！

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