宁夏牛肉干烘干设备厂常用指南「诸城市浩鼎机械」

牛肉干是很多朋友都-喜欢的一种食品，像内蒙古的特产风干牛肉，湖南的牛肉干都是比较出名的，这几个地方是做这种产品的重地，当然其他地方的产品也有比较好的，很多的朋友也想经营类似的食品厂，可能是苦于没有经验，找不到合适的设备和工艺，下面我大体讲一下牛肉干的制作方法和工艺流程以及所用到的一些设备，以便您能更多的了解一下相关经验，在这里先预祝您能成功。4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期方将免费维修和更换属原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

选料

       制做风干牛肉干的选料比较严格，一般是选牛的臀部肉和后腿,这两处的肉-,瘦肉多,不像其他的部位有很多的杂肉；规模大一些的厂商可以选用商品肉，商品肉已经做了排酸处理，更适合我们加工牛肉干，商品肉我们要买的是米龙和大黄瓜条。

冷藏

    如果产量很大，采购来的肉料不能在短时间内全部做成牛肉干，为了-肉的品质，待加工的原料肉可以先放在冷库内，先放入-26的速冻库，待温度达到-18度再放入冷冻库。

在现实生活中，一部分湿的食品，用水泡软后煮熟就可以吃了，但很多湿的食品一旦出了省或国外，运输过程中很难保存，所以需要烘干加工。因此，烘干就成了一个重要的环节，尤其是热泵烘干机烘干，比传统的烘干方式节能，越来越受到市场的肯定。

碧朗空气能热泵烘干机是通过将空气中的热量转移到烘干房内实现烘干的目的，消耗的只是搬运热量的电量，因此只需消耗的电能，就可以产生大量的热能，能效比-4.0，比起电锅炉等烘干方式要省电75%。牛肉烘干烟熏机红糖烟熏熟食设备目-界烟熏食品业广为应用的方法是利用烟熏香味料液熏食品，它被视之为烟熏业有前途的香料。不管烘干什么物料，长期使用都可以降低烘干成本，提供企业的经济效益。