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斩拌机的介绍

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械

斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了-的控制技术，安全-，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，-适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

我公司是主要生产斩拌机的厂家，其主营类目有真空包装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

操作斩拌机的?注意事项

操作斩拌机的注意事项：

1、 每次生产前-转锅内无杂物，-不能存留金属类杂物，以免损坏斩刀。

2、 入了应分批次进入，以保护斩刀，延长使用寿命。

3、 电器操作面板及变频器调节面板不可水冲洗。

4、 斩拌过程中不可开转锅盖。

5、 清理卫生时须关掉电源总开关。

6、 面板及电器箱无人员请勿乱动。电器系统须有人员进行打开和维护。

7、 刀和锅由高速转入低速时应在速度降低后再按低速按钮。否则会因低速制动而损坏电机等机械部件。

我公司是主要生产斩拌机的厂家，其主营类目有真空包装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

变频高速斩拌机报价

诸城汇丰机械有限公司生产的斩拌机

          1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬高度，耐磨损，韧性好等特点

          2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料，溢料现象

          3.关键部件采用机加工中心加工，-加工的细致度

          4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌，乳化效果好

          5.刀轴轴承采用两道密封，-刀轴旋转部位-润滑，使转动平稳

          6.整机具有-的动，静平衡，噪音低，振动小

【斩拌机】

在使用斩拌机时，其锋利的斩刀和快速的运转都需要操作人员-注意，参数要符合斩拌机的斩拌工艺。厂家建议大家在使用斩拌机的时候，不要一次装载太多材料，斩拌的时间也不要太长，这两种情况都不会使产品达到预期效果。