生产食品添加剂电话「远大弘元」

武汉远大弘元股份有限公司以-酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省-酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

6月28日，四川省市场-管理局通报了10批次不合格食品，涉及餐饮食品不合格样品3批次；糕点不合格样品3批次；肉制品不合格样品1批次；食用农产品不合格样品1批次；蔬菜制品不合格样品1批次；炒货食品及坚果制品不合格样品1批次。不合格项目涉及微生物污染、-残留、食品添加剂、重金属、品质指标等。3批次食品检出菌落总数超标，分别为标称由长宁县玉川食品加工厂 生产的“富油黄粑”， 标称由绵阳市涪城区胥永记食品厂生产的“海苔肉松卷糕点”，长宁县向氏竹海土特产经营部销售的标称由长宁县旺家食品厂生产的“竹海锦钦黄粑”。食品添加剂是指为-食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

防腐剂必须严格按我国《食品添加剂使用卫生标准》规定添加，不能超标使用。防腐剂在实际应用中存在很多问题，例如：达不到防腐效果，影响食品的风味和品质等，例如茶多酚作为防腐剂使用时，浓度过高会使人感到苦涩味，还会由于氧化而使食品变色。

　-铝摄入偏高，是因为以前的标准定得太宽松吗？其实也未必。如果能严格执行原标准，大多数消费者的健康还是有保障的。只是超量、超范围使用的情况太多，才导致总的摄入量偏高，所以不得不进一步加以-。食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐1败变质、增强食品感官性状或提高食品的作用。例如原卫1生部在2009年的一份函件中明确-，根据-的规定，硫酸铝钾或硫酸铝铵的使用范围不包括粉条，因此不能用于粉条生产加工。但现实中-部门却经常可以发现这种超范围使用的情况，比如前不久北京市食-通报的“迁安合金粉丝厂”，其粉条产品中的铝含量达到了400多毫克/公斤，超过标准值上限近4倍。所以控制铝摄入量关键的一点是严格执行法规与标准，一方面是加强-检查，及时查处违1法行为，另一方面要引导企业规范生产。

 根据gb2760-2011食品添加剂可以是从天然产物中提取的天然物质，也可以是人工合成的物质。人工合成食品添加剂就是采用人工合成的方法生产的食品添加剂，这个食品添加剂可以是自然界中天然存在的，也可以是还没有在自然界中找到的。

   人们总对人工合成的食品添加剂存有戒心，深怀疑虑。

   人类使用人工合成的食品添加剂是因为有几个不能克服的困难：

   天然产物在自然界中含量很低，总量不能满足人类的需要，因此，不得不采用人工合成的方法-制备；

   天然产物在自然界中含量很低，现有技术从天然原料中获得该物质的成本太高，不具备商业化生产和使用的条件；通常相同纯度要求时，人工合成方法比天然成分提取法要简便、成本低，更易于-生产；

   天然产物的性能不能满足食品加工制造的需要，人类需要获得性能符合要求、安全性好的食品添加剂。而纯度不高的天然产物可能会造成的危害误判，甚至会使危害倍增。所以，天然的不一定更安全。

   与天然食品添加剂相比，人工合成食品添加剂还具有稳定，价格波动小，生产不受气候、环境等地域条件的-，-稳定供应等优点。