琴阿姨菜饭骨头汤是否正宗- 琴阿姨餐饮

苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮加盟，品牌餐饮加盟，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！ 

产品优势

组建产品研发团队，潜心研究产品口味调制与新品开发，持续不断的新品更新。保持-的产品竞争力，配方的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可-口味的完全统一。产品包括红烧菜，蒸菜，凉菜，小菜，汤以及特色小吃，炒饭等。覆

加盟优势

标准化优势

琴阿姨实现了中式快餐标准化，用颠覆化思维创造了傻瓜式操作模式，琴阿姨的标准化是原料采购，后勤生产，烹制设备，员工操作，加工标准，五位一体的标准化体系，整套体系的运用，实现了简化管理，提升食品，降低人力与资金的消耗，公司统一了各类标准化手册，实现了到每一个部门，每一个细节的规范化。产品优势组建产品研发团队，潜心研究产品口味调制与新品开发，持续不断的新品更新。

琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。

加入盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶性-如b族-的丢失，同时无机盐也有一定程度的损失。尽管如此，由于肉品腌制具有加工简单、费用低，腌肉又具有一定的风味等特点，因此盐腌仍-为一种易为群众所接受的肉品保藏方法。