河西厨房灭火装置常用指南「盛万佳」

室外消火栓系统扑救火灾的重要消防设施

室外消火栓：室外消火栓是设置在建筑物外面消防给水管网上的供水设施，主要供消防车从市政给水管网或室外消防给水管网取水实施灭火，也可以直接连接水带、水枪出水灭火。所以，室外消火栓系统也是扑救火灾的重要消防设施之一。

消防通道：消防人员实施-和被困人员疏散的通道，比如楼梯口、过道，那里都安有消防指示灯。消防通道在各种险情中起到不可-的作用。

厨房不仅需要安装消防系统，也需要一些实用的消防器材和灭火-，比如干粉灭火器或棉被(湿)和沙子，有了这些消防器材和灭火-能更方便快速的消灭初期火灾。

厨房内爆锅、油炸、油煎等是烹饪制作常用的工序

厨房内爆锅、油炸、油煎等是烹饪制作常用的工序，油锅持续加温，当锅内油温达到燃点315℃左右时，油锅便会突然起火燃烧，由于排油烟机负压吸力，火苗窜入排烟罩，火焰借风势，蔓延速度较快。从试验情况来看，油锅起火大约20秒后，火势便发展到猛烈的程度，从而引发的火灾。

厨房用的燃气燃油都是品，一旦灶具、输送管道、油箱、储气罐发生泄漏，遇到明火即发生火灾。发现不及时或采取措施不当，火势将迅速蔓延酿成大火。还有一种难以防范的火灾，工作人员下班后燃气罐发生缓慢泄漏，燃气布满房间，当电冰箱启动时，继电器火花引燃燃气，发生剧烈的，所有门窗全部炸飞，高温引燃可燃物发生火灾。

厨房灭火设备的工作原理

1 厨房灭火设备具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。

具有启动功能，有效防止误喷。

采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。

灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行。

自动灭火装置应采用机械、电控结合传动，动作、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。厨房食用油灭火剂：无色、无味、-、无污染、-，容易清洗，灭火后只用清水一冲即氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏。

喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成，全部为304不锈钢材料，防腐蚀，防黏连。药剂喷洒完毕，水流联动阀工作，继续喷水降温，防止复燃

可迅速切断燃气阀选配。可向消-制中心传输动作信号。