斩拌机操作规程香菇酱大型斩拌机维修
斩拌机操作规程及日常检查维护常识：
一、本机应由人员操作，并能熟练掌握该机的基本技能。
二、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无异物，切忌将其带入锅内。
三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。
四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。
五、正常加工时应保持锅盖封闭状态，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。香菇酱大型斩拌机维修
大型斩拌机配置要求香菇酱大型斩拌机维修
公司根据企业用于反馈，不断设计和-斩拌机的性能
出料系统：经过多次改进，采用特殊出料器，可以做到完全出料；
变频器与电器元件外置：-的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；
挡料部分：加装三组挡料系统，在设备装料多时，-设备的后面与侧面不漏料
-：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用-
电器元件：法国施耐德品牌；
底脚：采有-防滑底脚，-高速运转时的平稳；香菇酱大型斩拌机维修
斩切机使用注意事项香菇酱大型斩拌机维修
斩拌机采用不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm。广泛应用于肉类、蔬菜类、水产类，豆类等食品加工行业。
使用注意事项：
1、工作时转锅内保持清洁，不可以放置杂物。
2、开启斩切刀前要将锅盖盖好。否则斩切刀不会运转工作。
3、如果上料时发生物料堆堵不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，建议转锅采用低速运行并将刀速降低。
4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象，在加料时不要一次加料过多。斩拌过程中可以适量加油盐料液。香菇酱大型斩拌机维修
变频斩拌机特点香菇酱大型斩拌机维修
变频斩拌机斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。配有出料器，出料方便、干净。将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。该机噪音小，，节能效果-。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。香菇酱大型斩拌机维修
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