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  有视力障碍老年人的饮食护理:

1、关于有视力障碍的老年人，依据其身体功用的情况，尽量固定摆放饭菜的位置以及习气运用的具，如碗、盘、筷子、叉、汤勺、吸管等。

2、同时尽量发明调和的氛围，鼓舞老年人本人进食。食品制备要jing密，需思索食物质地、颜色与滋味的分配，尽量给予质地柔软易---的食物。

3、加工的外形也应思索老年人的进食习气，尽量使老年人容易夹取。对鱼类的食物应先将鱼刺剔掉。

4、进食前要向老年人阐明制定的食谱以及烹调办法。提示老年人食物的温度，以免发作烫shang。

5、饭后用清水或茶水漱口，以坚持口腔内的清洁。要鼓舞老年人养成餐后漱口的好习气。

  长期卧床的老人应该要如何进行护理

  康复护理。茄子烧着吃会导致脂肪摄人量增加，zui好的办法是吃炖茄子，这样才不会破坏营养成分。对患有老年性chi呆的老人,根据个人的文化层次、习惯、爱好,采取个案化康复措施,着重加强记忆、思维能力的训练,如每天读书、看报、写字,复述书中的内容,定时收看老年人喜欢的戏曲节目,对老人的近期遗忘---的恢复有一定效果。对肢体活动有障碍的老人,制定康复措施,帮助老人在床上被动运动和an摩,防止---。

  在老年人进食当中，难免会出现因吞咽障碍发现呛咳，出现这种情况后，我们应该如何及时治理预防呢？

1、多选择软质，半流或糊状的粘稠食物。2、进食前清嗓，---口腔及咽部无口水、痰液等。1、生活要有规律：按时作息，劳逸结合，---充足的睡眠，睡前不要喝浓茶或咖啡等有剌激性饮品，不能过于兴奋，轻松地聊天闲谈，以温水洗脸脚，平静入睡晨起适度活动，生活内容要丰富，既不要无所事事，寂寞无聊，又不要过于劳累，缺乏休息。3、进食时每一口量控制在5ml内;每口食物吞完后先清喉咙，再---吞咽(单纯吞口水)。4、待bing人完全咽下后再喂，避免喂得太急太多。5、进食中不宜说话，防止呛咳。