宁夏正宗粮食醋酿法货源「多图」

醋，银川醋正宗粮食醋酿法

醋

    米醋 米醋的特性是色淡，有白米醋白心米醋，而怪味仅次老陈醋，因此碰到必须怪味重，又不用着色的菜品，可以用米醋。 比如炒土豆丝、炒藕片、炒山药等，这种菜品用了米醋后，宁夏醋，不但很爽爆，还不容易危害菜品的颜色。 米醋的主要用途十分普遍，基本上做什么菜都可用，因此家中不愿意买过多醋得话，能够 只备一瓶米醋就可以了，不管做什么菜也不担忧用错。

  白醋 白醋的特性是没有颜色，那麼做菜时，银川醋对菜品一点危害都没有，并且白醋的价钱一般都较为低，那麼大家用白醋解决食材时也不害怕太消耗。 有一些食材做菜前必须提早泡浸或是绰水，用醋以后会避免 食材被氧化掉色，例如炒土豆丝、鸭胗、山药片，这类食材就必须那么解决。 因此大伙儿也不必那麼不看中白醋，它也充分发挥着很大的功效。

醋的生产制造工艺，宁夏醋正宗粮食醋酿法

 醋的生产制造工艺

    公司与山西省食品工业研究所、山西省农科院农产品加工研究所等科研院所和高校合作，选用吴忠当地的五谷杂粮，运用强家沙窝老醋特有的传统发酵工艺，研制开发了强家老醋、苦荞醋、养生果醋等三大系列四十多个系列产品，产品闽、浙、琼和西北五省，并远销中东多个。

    看生产制造工艺 买醋的情况下，要还记得看的便是生产制造工艺，如果是酿造工艺，宁夏醋，或是是酿造食用醋，那样的便是谷物醋，我们能够 放心买安心吃。但如果我们见到的是勾调工艺，也就是勾调食用醋，那样的醋好是不必买来。 看产品执行标准序号 在买醋的情况下，银川醋还需要还记得看商标纸上的产品执行标准序号，如果是gb/t18187，那麼它意味着的便是酿造的谷物醋，我们能够 放心买。但如果见到的-/t10337-2012，那麼就表明它是勾兑醋，好是少买少吃。