茂名当地的公司饭堂承包询问报价 千喜鹤餐饮-

对工厂的加工车间，设备的生产过程，展厅设备样品进行实地考查。签约客户对我司的服务及厨房设备-后，双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。生产，安装及调试按合同规定的时间，，规格，特殊要求，完成生产加工任务。之后按合同规定的时间，图纸的要求，厨房设备的安装规范，完成安装和调试工作。报价根据客户提出的产品要求。型号我司按厨房设备的规格。标准。确定后进行合理报价。考察客户对我司的前期服务及报价满意。

水电，(1)我公司负责燃料费，人工费，清洁费，用餐工具损耗费，设备维修费等，(2)客户自定职工伙食标准，三，经营服务1，我司会负责厨房工作人员的-及培训，物资采购，材料验收，烹调制作，配餐分发，卫生保洁和安全控制的全过程，并负责其厨房全体员工的身体检查，2，每周我司营养厅开出下周营养菜单，份量，数量必须在双方核准后方由饭堂主管公布执行，我方自由组织和调配所需人员以-完成工作任务，3。厨用场地半托承包方式：(1)客户提供现有的厨房设备客户有权对我司的食品卫生，环境卫生，食品原料，饭菜，数量，开饭时间的准确性进行定期和不定期的-检查。

根据清点情况开出两天内要做的菜点采购单先设计好菜单，要求采购部于第二天清晨六点之前将所需物品全部送到厨房。对于一些旺销菜的原料要-有库存量，不能因为价格不合理就放弃购买；看看原料在当地的具体价格，对于有较大出入的做一下统计；-新菜所用的原料能够采购到。

总厨要把好关，与老板商议，能在接手前就能“悄悄的”安排这些人手进厨房了解具体情况，摸清前任总厨留下的旺销菜品和管理经验。总厨注意树立自己形象，很多小细节都需要各部门-准备一遍，当天晚上清点，检查厨房用品，食品，卫生，让-员都知道自己岗位的一切情况，包括调味品，原料，储备和使用等情况。