无锡葡萄酒代工厂「广东宏强酒厂」

洋酒的品牌

法国 白兰地brandy是一种烈酒，由葡萄酒或者水果发酵后蒸馏而成的，但是须放在木桶里经过相当时间的陈年。---都有出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好。法国有名白兰地产区有两个：一个为干邑地区cognac，另一个为雅马邑地区armagnac。按法国酒类命名原产地保规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，定位在都会型白兰地。干邑酒品牌有轩尼诗hennessy，人头马remy martin，马爹利martell，拿破仑courvoisier，百事吉bisquit prvivilege，路易老爷louts royer，奥吉尔angler，欧德otard及金花酒camus。格兰特grants4、爱尔兰威士忌irishwhiskey强·杰姆森john·jameson。

干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为vs级酒龄在4年半以下的、vsop级酒龄在4年半至6年半之间的、xo级6年半以上的、extr---等，干邑酒贮存时间越长，越好，价格越高。*苏格兰威士忌scotchwhisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生---香味的大麦芽作酵造原料制成。

威士忌以苏格兰生产的较为，在中国---销售的品牌有johnnie walker公司生产的红方red labelc/.6及黑方black label、格兰多纳glendronach的单桶系列，还有芝华士公司生产的芝华士chivas---及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛ballantines等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它生产的威士忌明显不同。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒tequila。

各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。---都有出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用---来进行酒类的划分，又有餐前酒开胃酒、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。

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洋酒的品牌

法国 白兰地知识

法国 白兰地brandy是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。白兰地brandy：较早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。---都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好，其中以干邑白兰地cognac brandy尤为。所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的 charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的---与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑，干邑cognac 在法国charente河边的干邑—cognac古城，是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已，因此这个法国字cognac，差不多全的人都认识 了。就连中国也不例外。

干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下：

⒈grande champagne 大香槟区

⒉petite champagne 小香槟区

⒊borderies 边缘区

⒋fins bois 植林区

⒌bons bois 优等植林区

⒍bois ordinaires 一般植林区

所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质， 例举如下：

e代表espe---l

---的

f代表fine

好

v代表very

---

o代表old

老的

s代表superior

上好的

p代表pale

淡色而苍老

x代表extra

---的

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法国 白兰地知识法国 白兰地brandy是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。主要分为：人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列威士忌whisky：属蒸馏酒。---都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的较好，所以法国白兰地也是较好，其中以干邑白兰地cognac brandy尤为。白兰地的贮陈所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的 charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的---与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑，干邑cognac 在法国charente河边的干邑—cognac古城，是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已，因此这个法国字cognac，差不多全的人都认识 了。就连中国也不例外。

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