邢台过期高筋面粉收购欢迎来电「硕达回收」

面粉的储藏期限取决于水分、温度，水分为13%-14%，温度在25℃以下，通常可储藏3-5个月，水分再高，储藏到次年4月份，冬季加工的可储藏到5月，夏季加工的新麦粉，一般只能储藏1个月。

原粮的品质是---高出粉率的首要条件。硬麦皮薄，易剥刮，出粉率高，软麦皮厚，不易分离，出粉率低；甚至同一等级的小麦，表皮颜色的差异也使其出粉率不同，白麦就比红麦出粉率要高，因为白麦皮薄，胚乳占比大，而红麦皮厚，胚乳占比小。

讨论面粉的颜色，要从它的“原形”——小麦胚乳身上找原因。一般来说，面粉颗粒越细，对光线的反射效果越好，在视觉上就显得更白。不过，并不是所有的小麦胚乳都能磨得一样细，这跟其中的蛋白含量密切相关。蛋白质含量越高，面粉颗粒就越不容易被磨细，面粉自然就显得黑了。通常在相同工艺下，含蛋白高的硬粒小麦粉比软粒小麦粉要来得黑一些。如果面食过期了，千万不要---把它扔掉，它还是有别的用途，请往下面看1、如果家里的洗漱间里有那种不锈钢的洁具(不知道这样表达对不对…)，但是上面已经没有光泽了，就可以拿面粉擦拭。

一般来讲，硬麦磨制的面粉光泽要好于软麦。面粉的粒度过小或者过大都会影响其光泽。如果面粉有机油味很有可能是原粮储藏过程中受到污染。

小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和---粉两大类：1等级粉：按加工精度不同可分为特粉、标准粉、普通粉三类；2---粉：---粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；磨辊更换数量较多，会使面粉中含有金属杂质，导致面粉发青或发黑。或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。---粉的种类多样，配方准确，稳定，为提高劳动效率、制作较好的面制品提供了---的原料。

面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、---、矿物质等。