肇庆小型蔬菜冻库-了解更多「淳常制冷设备」

蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

如何能实现冷库的寿命延长？

在满足强度和稳定性的前提下，冷库的屋面结构应保持绝热层、隔气层的连续性，以使其符合建筑热工要求。由于冷库的屋面结构受太阳直接照射很长时间，受温度变化的影响，会发生膨胀或收缩变形，所以采用预制构件，使构件变形在构件之间进行调整。

因此，减少总变形，为防止屋面伸缩对墙体造成的不利影响，可以将冷库安装在屋顶结构和墙体之间，设计成滑动式的接触面，由于水果冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏，因此需要通-工制冷，以使室内温度保持一定的低温。

果品冷藏库建筑材料及各部件构造，不仅要有足够的抗冻性，也要防止水蒸汽的扩散和空气，因为室外空气侵入后，不仅增加冷库的耗冷量，而且也将水分带入库房，水分的凝结引起建筑结构-是隔热结构受潮损坏，因此小型冷库要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有-的密封性和防潮隔汽性能。

为什么冷库设备和管道安装后要进行排污处理？

在安装之前，虽然冷库设备和管道已除锈、清洗，清除了附着在冷库设备和管道上的铁锈、杂质和污物，但在安装过程中，仍然不可避免地会有铁屑、焊渣、泥沙油污等残留在系统内，这些污物如不排除，投产后对系统的正常盐城冷库安装造成一定影响，-时还会使一些铁屑、焊渣、泥沙油污等残留在系统内，如不排除，投产后对盐城冷库的正常运行产生影响。

冷库房设备和保温层的包扎方法。

在安装试压后，设备和管道的保温层应在安装氟利昂之前进行包敷，因为在管道灌入氟利昂之后，管道上会有霜，保温层不能贴在管道上，不但保温效果不好，而且投产运行后，管道上霜层结成冰，使保温层脱落。

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果蔬贮藏室是目前-比较-的果蔬保鲜设施，它不仅可以调节库内的温度、湿度，还可以控制库中氧、-等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍然保持原有品质。

果实贮藏冷藏功能：

1.抑制水果、蔬菜害虫的发生，减少水果、蔬菜的重量损失，减少害虫的损失。

2.延长果蔬的贮藏期，一般比普通冷库长0.5-1倍，贮藏到，上市销售，利润-。

3.可使果蔬保持新鲜度脆。出库后的果蔬，其水分、-c、糖分、酸度、硬度、色泽、重量等指标均能满足贮藏要求。果子脆绿，是刚采摘出来的果子，能为市场提供果蔬。

4.果蔬出库的摆架期可以延长到21-28天，而普通冷库果蔬在出库后的摆架仅能维持7天左右就会变质。所说的气调保鲜，就是通过气调方法来达到保鲜效果。煤气调整法是把空气中的氧气浓度从21%降低到3%。5%，即贮藏在高温冷库的基础上，加上一套空气调节系统，利用温度和控制氧含量的共同作用来达到果蔬采后呼吸状态。

果品仓库特色：

1、应用范围广泛：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等的储藏保鲜。

2.操作工艺简单，易于维护。微电脑控温，开机自动停止，无需专人监护，配套技术经济实用。

3.贮藏时间长，经济-。例如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一次投资建成冷库，使用寿命30年，经济效益十分-。一年投资，一年。

水果蔬菜冷库的设计要点1.节约能源水果蔬菜冷库的设计要从客户的角度考虑，后期使用费用是客户非常关心的问题，要尽量减少冷库的耗电量。节约用电就要减少冷库围护结构的单位热流量，一是保温材料的热导率要低，二是围护结构要厚。但是厚度一般不宜过厚，否则会增加冷库建设成本，浪费空间。此外，为了降低吸收太阳的辐射能，库外墙的表面一般涂成白色或浅色。在蔬菜冷藏库建筑中，应防止水蒸汽的扩散。2.水果和蔬菜的消耗果菜的贮藏应考虑果菜的损失，果蔬保鲜库应尽可能采用直冷方式，风冷会大大提高果蔬干耗，影响顾客经济收入。

果蔬贮藏库湿度：

采收的蔬菜由于水分供应不足而无法获得，当蔬菜因干耗而失去重量超过5%时，植株就会表现出明显的枯萎等鲜度下降的特点，在长期储存过程中，水分逐渐流失，储存环境干燥，水分消耗较快。

什么因素是导致果蔬水分蒸发的主要原因？

其中一种是呼吸作用导致部分水分流失，另一种是储存环境太干燥，即冷库内空气湿度太低所致；通常，合理的蔬菜保鲜库湿度范围在85%~90%左右，当然不同的蔬菜品种，湿度也要相应地符合湿度的要求，在设置蔬菜冷库时，要咨询的冷库温度。

气密性控制气密度不是越高越好，只要满足气调贮藏条件。因为空气调节库房围护结构表面积较大，还需安装气密门，通过各种制冷、气调、水电管道，建筑物日久就会沉降，另外温度波动会引起库内外压力差的变化，使气密层不可避免地存在薄弱环节，不可能达到气密。而另一方面，也不需要气密。

在果蔬气调贮藏中，由于果蔬的呼吸作用将消耗库内的氧气，因此，若库房是气密的，必须及时通入新鲜空气，维持贮藏所需的o2浓度，以免造成果蔬无氧呼吸。实践中，只要对蔬菜水果的耗氧量大于或等于围护结构的渗氧量，就可以认为气密性达到要求。

气密材料的选择与密封层工艺气调库房的密封材料应符合以下要求：气密性好，材料均匀密实，有足够的机械强度和韧性，可连续施工，易粘结，易检验，易修复，抗老化，耐腐蚀，无微生物污染等。具有多种气密性材料的种类，其功能、特点各有不同。

对于砖混、组合式等不同类型的气调库，以及库内、墙、顶、门、管穿嵌嵌板的连接方法：嵌板；现场发泡气密材料；隔热层；内侧接缝处气密层(胶+无纺布)。墙体等不同部位，应选用适当的气密材料，并进行相应的气密处理。对砖混结构或由普通冷库改造而成的气调库，可用做墙、顶板的气密层的材料有钢板、铝合金板、铝箔沥青纤维板、铝箔沥青胶合板、玻璃钢、塑料薄膜、塑料板等，但目前使用较为广泛的方法是聚氨酯外包防潮层外发泡，既能隔热又有气密作用，而且还具有保温效果。