辽宁不锈钢蒸饭柜厂家咨询「伊德欣厨业」

燃气蒸饭车的操作规程

1、灶具使用由食堂人员负责操作，对新上岗人员应提前两天培训操作规程，商用蒸饭车，未培训或培训后未掌握操作方法不得上岗。

2、在准备工作完成后，点火前应先检查前灶堂内水位情况，无水不得点火使用。  

3、严守操作程序。

点火程序：

 1.打开供气开关；

 2.打开灶前开关；

 3.打开点火棒开关；

 4.点火时头运灶门把火种送入灶堂内打开灶上气阀；

 5.点燃后关闭点火棒上开关。  

蒸饭柜操作步骤：

安装须知

1、首先检查电源电压必须符合蒸饭柜使用电压，用户端漏电保护开关等适合本机功率要求。

2、将蒸饭柜安放水平，分别接通水源、电源，机壳标示有“等电位接线端子”的接线螺栓用不小于2.5平方毫米的铜芯线-接地，严禁接地在自来水管或煤气管道上。电源线中的载流连接于合适的带漏电和过流保护装置的独立控制开关的三相电源上注意：务-用大开距3mm以上全极断开的控制开关。醇油海鲜蒸柜除了用来蒸海鲜，排骨、鸡鸭等肉食以外，还可蒸米饭、馒头、包子，我们还有专门用来蒸米饭的蒸饭柜，也可以炖汤。

3、本机出厂时，为避免产品在运输途中水箱内的浮球进水阀因抖动造成意外移位或损坏，故对进水阀的圆浮球采用了泡沫作支垫，并缠绕胶带固定。初次使用前，用户必须自行撕掉胶带，取出泡沫，蒸饭车价格，检查浮球阀正常进水后，方可使用。

4、使用电加热时，蒸饭车批发，水箱连接外部自来水管，水压必须在100-250kpa范围内，待浮球阀给水箱加满水后再送电工作，以防止电热管干烧损毁。

蒸饭柜的特点:

-型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，-型镀铬门锁铰，方便实用，保温、、高能效、节能；耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电或蒸汽经30分钟能达到-消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。进口不锈钢制造，-美观，清洁卫生；-冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，-；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高能效湿蒸消毒，效果-。

普通燃气蒸饭车 采用波纹火管式结构，产热快捷，-能耗，更换简便，不漏水；高能效快捷、节能：热产率-98%以上，而传统的燃具每小时耗气3kg以上，经过改进后的产品每小时耗气量约1．5kg，节能55%以上；燃气蒸饭车的-性1．燃气蒸饭车选用的换热描绘，纯兰色火焰，焚烧-，商用蒸饭车，无黑烟，不积炭，具有-的热效率。供汽量-：每分钟产生蒸汽45m以上，同时可供多处用气：如独立用于桑na约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃；每天开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出；无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。

蒸饭柜的使用操作步骤

1. 预热：打开进水阀门待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，-管开始加热，待水箱里

的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。

2. 蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼

伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电。

3. 保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以

保持米饭的香味和口感，视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否立即取出。

4. 泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁，让蒸

柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套或持夹具，防止手、头部烫。