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山东旋转自动烧饼机价格货源充足 顺达节能烧饼炉
发布者：虞城县顺达厨具厂 时间：2021-11-15
所需食材：普通面粉320克、酵母3克、泡打粉2克、白糖25克、室温水145克、鸡蛋、白芝麻制作步骤：一步：大碗里准备半斤250克普通面粉，再加入3克酵母、2克泡打粉和25克白糖，然后把145克室温水分次加入到面粉中，和成絮状后再下手揉面。揉成一个柔软的面团后，盖上保鲜膜松弛15分钟。第二步：制作油酥。在碗中加入普通面粉70克，再加入适量烧热的油，把面粉烫熟，搅拌成一个稀油酥，然后放凉备用。第三步：在案板撒上干面粉，取出休息好的面团充分揉匀揉光滑，再把面团搓一下，擀成长方形的大面片
揉到大致光滑后，开始甩面团，甩的话比较省力。有厨师机可以用厨师机。面团到这种，推开后有一定延展性就可以了。4，让面团静置15分钟。5，这时候调个酱油蜂蜜水，5克酱油，5克蜂蜜，调匀，这样可以让表面上色，粘芝麻也不容易掉。6，把静置好的面团均匀的分成9个小面团。擀成小圆饼，用手压成小圆饼，包上红糖，油酥，像包包子一样，包住，封口捏紧，盖上保鲜膜。7，都包完以后，把面团擀成椭圆形，从一头卷起，和酥饼类做法一样。
大家需要准备好原材料，面粉、鸡蛋、食用油、鸡蛋、盐、白糖、花椒面和酵母粉等，然后一步就是制作烧饼的酥油了，毕竟烧饼可不是放入油锅炸的，所以要事先在饼上涂抹一层酥油。这个做法也很容易，起锅烧油后将油倒入碗内，然后放到一边等它变冷，之后加入花椒面和盐，搅拌均匀就做成了一碗香气四溢的酥油了。第二步就是和面，很多人都嫌和面太麻烦，其实烧饼的面饼比起其他的面制品，做起来更为简单。用一个大盆，将准备好的面粉酵母粉放进去
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