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社区小微农贸市场如何提高竞争力?
1、在摊位设计上,要“小而美”。
首先,小型农贸市场的摊位切分,一定不是按照大型综合农贸市场的摊位标准来走的。为了可以引进更多样化的商户,也为了降低商户摊位的租金成本,对摊位要做更细致的切分。
正如上面所提到的社区农贸市场,环形动线一圈就走完了十多个摊位。如果能在蔬菜、水产、肉摊等不同行类做更细化的摊位切分,形成更多的摊位和商户经营格局,将让市场的活力提高一个层次。
随着各大商超义无反顾地打响社区生鲜店“”,以及更多的有一定的供应链资源的经营者,带起全家老小做起社区小菜店,开启批发零售加配送---。所以,留给社区小微农贸市场的空间越来越小。
但小微农贸市场由于体量小,灵活性也较高,只要学会随机应变的本领,应对不断变换的周边市场环境,形成独具一格的差异化竞争,终,还是能在激烈的竞争中稳稳站立。
在过去的两个月里,大家都经历了什么样的心理历程?是担忧、惊恐还是涌现出更多的责任感?不论夹杂何种情绪,都---地影响了全国综合厨艺水平上涨——---期间因无法外出就餐、外卖几近叫停,大部分家庭---参与进“一人---食材采购,全家动员美食料理”中,这也充分促进了农贸市场类需求供应端的活力。2020年,可以说是智慧农贸市场的春天。
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