加盟包子连锁店- 府上包培训-

金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品---、有特色、健康的包子店，现已建成多家---店和加盟店。

一路通餐饮——府上包与大家分享：品牌忠诚度的建立

一直以来，品牌不仅---了产品，更---解决消费者的个人需求，而这正是品牌建立顾客忠诚度的关键。人们想---造以前的美好体验，品牌便为人们提供相应产品或服务。在未来，此种体验的塑造将有赖于帮人们了解和管理他们的消耗量，而不仅提供乐趣或功效。如此一来，品牌不只会让我们拥有想要的美好体验，更能帮我们减少浪费、---健康和提高意识。这将会让我们更忠诚于品牌，因为品牌将会成为量化自我的重要信息。而企业呢，将会继续提供可真正提高生活的产品服务，而不是售卖我们压根不需要的东西。锅里热油，放入葱姜爆香，放入肉丁翻炒至变色如果五花肉过肥，可以先放入锅里，小火稍微煎一会至肉变黄出油，再放入颈背肉丁，加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味，调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。

一路通 · 府上包与您分享： 肉包子烩大白菜

1、肉馅食材：绞肉半斤、荸荠5粒、全蛋1颗、葱1支、酱油2/3大匙、酒1大匙、盐少许、面粉1大匙豆腐皮4张其他食材： 大白菜1颗、虾皮1大匙、盐少许、鲜鸡晶1/2小匙 姜5片、酱油1大匙、水1杯、葱1支、香菜。等祭祀活动完成以后，诸葛亮对大家说：“你们的祖先已经享用了这些供品，现在这剩下的就分给每个人尝一下，可以去灾避难。荸荠装塑胶内，用刀柄拍碎，然后和所有内馅食材充分搅匀

2、豆腐皮每张切成等份的三角形三小片，用干净湿巾盖住备用因为腐皮遇空气容易酥碎，不好包

3、1大匙面粉加2大匙的水调成面粉水，取一蒸盘抹上一层薄油备用。挖肉馅放腐皮上，小心卷成小卷，尾端沾以面粉水封口

4、包好的肉包子排放蒸盘，水滚后大火蒸约8分钟即熟

5、大白菜加虾皮、盐、鲜鸡晶炒软并装盘。起油锅，下姜片炒香，先熄火,一一将蒸好的包子放进锅里后再开火煎，放酱油、糖、水和葱段煮出香味并收水

6、盛起，排放在煮好的白菜上，放些香菜在上面即可。

一路通·府上与您分享：蓝花面皮笋肉包子

1、酵母粉先用约10克的温水泡5分钟。蝶豆泥水=蝶豆花泡热水，用蔬果机打成泥水状。

2、以上所有面团的材料和在一起、搓揉成三光面团。

3、面团放入盆器里用湿布盖上，发面团20分钟。

4、馅料：猪绞肉(0.5台斤)+笋丁+泡软的香菇+酱油炒熟，成炒料，完全放凉。炒料再加生的猪绞肉+胡椒粉+酱油膏拌均匀后成馅料。

5、发酵面团杆平，卷起成圆柱长形，分切成数个小面团。

6、小面团杆平，杆成中间厚，外圈薄；包入馅料。面团做了约22个包子。

7、电锅底放一杯约35-40度温水(不烫手为原则)，包子整齐有间隔的排上电锅架上(底下铺不沾烘焙纸)。第二次发酵约35-40分钟。电锅开关按下蒸包子，锅盖要包布，直到开关跳起来，1-2分钟后慢慢掀盖。

8、用炉子蒸锅蒸也一样，底下放约35-40度温水(不烫手为原则)，包子整齐有间隔的排上蒸笼(底下铺不沾烘焙纸)。

9、中火蒸12-15分钟(视包子大小斟酌时间)，1-2分钟后慢慢掀盖。