金乡县出售散装速冻馄饨承诺守信「冬至速冻」

西施之说

相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许-银财宝，-是得到了绝代-西施后，得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王。材料肉馅400克，油菜300克，大葱1根，馄饨皮400克，盐5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，鸡蛋1只做法1、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点，放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性。吴王一尝，鲜美，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。

香煎馄饨

    1.准备一盘馄饨我是用之前已经包好速冻在冰箱里馄饨。

    2.将馄饨放入平底锅中，馄饨之间间隔开，以免粘连一起，沿锅边倒入适量温水，水约淹至馄饨的四分之一。

    3.盖上盖子，转中小火慢慢焖煮。

    4.待水分焖干，馄饨也基本熟了，这个时候揭开锅盖，倒入适量油，手拿起锅柄将锅转动几次，使每一个馄饨均匀涂抹上油。

    5.一面煎至金黄，再用筷子翻动开始煎另一面，全程小火煎至金黄即可。

    6.盛入盘中，再配上一碟蒜蓉辣椒酱加饺子醋的调料，-吃！

     鲜虾猪肉馄饨的做法

    先把鲜虾剥掉壳，虾线挑掉，剁成虾滑。然后把虾滑跟猪肉糜放在碗里面，加盐、姜末、胡椒粉、白砂糖，再把准备好的鸡蛋也加进去，然后往一个方向用力搅拌，一直搅到筷子-去可以立起来为止。

   接着拿一块馄饨皮，放适量的肉在上面，沾点水封上口，记得折成元宝形哦。如果喜欢-包多一点，可以把它们装进密封盒里面放冰箱进行一个冷冻，可以吃上好几天哦，非常方便呢。

    馄饨包好就可以放到锅里面煮了，煮的同时我们可以在一旁调好汤料，把盐，糖，料酒，胡椒粉，紫菜，虾皮放到要盛馄饨的碗里面，然后舀适量的汤到碗里，后把煮好的馄饨捞出来放进碗里，撒上自己喜欢的葱花，麻油就可以了。