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真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学-、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。

真空包装机按基本用途可以分为以下三类：

1、食品真空包装机。此类真空包装机在真空包装前对温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。

2、真空包装机。此类真空包装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于真空包装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类真空包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到-的效果。

3、电子类产品真空包装机。电子类产品使用真空包装机可以起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效果。

4、茶叶真空包装机。这是一款集称重、外包装、内包装于一体的机器。茶叶真空包装机的诞生标志着国内茶叶包装水平提升一大步，真正实现茶叶包装标准化。

真空包装机?使用的注意事项；

 1在使用含水分的食品时；因为含水分的食品【肉类 鱼类 菜类等】能够进入机器内部发生故障，请先用毛巾或者纸巾擦去水分或者用-塑料袋进行包裹之后在进行真空包装，对物品进行稍微的冷冻后在没有水分的情况下再进行真空包装。

2在使用于细微的颗粒食品时，因为细微的颗粒粉状食品能够进入到机器内部，请把物品放入-塑料袋后在进行真空。

3 在使用不新鲜的蔬菜或者黄瓜，南瓜等真空包装于塑料袋，由于内部真空压力会导致自身产生水分或者气体膨胀塑料袋，所以希望请只密封此类物品来进行保管。

自制零售食品真空包装机加工商

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