邵阳膳食管理公司来电咨询「千喜鹤餐饮」

公司自创建之日就秉诚“以食为天，以人为本”的宗旨，广泛吸纳-管理人才，培养扩大-管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司-拓展奠定了基础。

展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将-地秉诚“-为客户着想，努力为客户分忧”的宗旨，再接再励，力求为企业员工提供更科学合理的优良服务！

.食品卫生管理

1采购原料食品，要-新鲜卫生；不得购买未经-检验的肉类，病死、等死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。

2食品要做到生熟分开，以-食品味美纯正。

3操作要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。

4处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以-食用安全。

5加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1小时，要重新回炉加热处理后才能食用。

6生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。

营养食谱管理：由深厚-烹饪营养师设计菜单。以人体对营养的综合需求为依据，结合气候变化及各行业的工作特点，制订不同季节的营养食谱选择使用。

公司已建立厨师培训，针对菜色烹调，卫生训练，养成礼仪教导以及劳工安全卫生等。我们把诚信合作，服务，计划采购，微利原则落到服务细节中去，不断努力进步的服务-给客户，我们相信览全膳食一定会成为客户的好助手，我们热情欢迎您的来电！

员工食堂承包是指企业将员工食堂托付给-餐饮公司进行运营处理。览全膳食管理服务让您省时省心省力，由于咱们！或许您和您的企业也碰上这样的问题：

◎ 食堂那些人不知怎么搞的，辗转反侧就那么几样菜，菜色也欠好，更甭说口味；

◎ 食堂的员工已经在这个当地作业了多年，形成了-的慵懒，卫生不堪入目；

◎ 已经付出了贵重的收买本钱，便是感觉得不到-的膳食；

◎ 食堂的员工态度实在-，“欠好吃是吗，那你自己到外面吃去！”