吕梁猪肉配送注意事项择优 千秋食品

本公司是生猪肉、猪耳朵、猪小肚、猪脚、五花肉、猪大排、板油、肥膘、猪肘、猪腰、猪排等产品技术生产制造的公司，有着详细、科学的品质体系管理。江苏省千秋食品类比较有限公司的诚实守信、整体实力和产品品质得到 业内的认同。热烈欢迎社会各界盆友亲临参观考察、具体指导和商务洽谈。虽然猪肉不好卖了，但是那些有品牌、---的猪肉依然是------，而这些猪肉都找到了具体的细分市场，针对需求，来具体确定养殖的标准，这样一种转变，其实也就是咱们所说的，精细化和标准化生产。

 公司自创立至今，产品持续远销中国各省，产品遭受全国各地客户的一致五星---。公司秉着“为客户出示好的产品和服务”这一标准，---的竭尽全力考虑着大家的每一个客户。品质、服务、价钱，一切服务于消费者，根据和我公司的协作大家有信心让客户坚信本公司、---感本公司。大家---实意的期待能与的盆友创建长期性，平稳的貿易合作关系。热烈欢迎新老用户客户联办、合伙、协作。

“内江乃三线城市，冷鲜肉不好卖很正常，关键是人们的观念问题。实际上，冷鲜肉有很多优点，它在安全、营养、鲜美程度上都更胜热鲜肉---。很多消费者已逐步从以前在早市或农贸市场购买热鲜肉，转变为在超市或肉类专卖店购买冷鲜肉。因为冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售都始终处于严格监控下，发生污染的几率远小于热鲜肉。”市畜牧局生产科技科工作人员张强分析，冷鲜肉在内江市遇冷，主要是传统观念尚未突破。此外，国内频繁发生的食品安全事件冲击老百姓的---底线，给冷鲜肉的销售也带来了阻力。　　

“从长远来看，售卖冷鲜肉是---。”张强说，随着城市规模越来越大、人们生活节奏越来越快以及屠宰现代化程度越来越高，主打健康安全牌的冷鲜肉将逐渐得到市民---，进入千家万户。

认为，更重要的是，冷鲜肉比热鲜肉安全性更有---。冷却温度下，大多数微生物的生长和繁殖受到抑制。热鲜肉常见的售卖点是---小小的农贸市场，没有经过正规检验的风险。

　　“相比热鲜肉，冷鲜肉可能不够嫩，但口感上不会差太多。”许晓曦说，肉的嫩度主要取决于含水量。动物被屠宰后，肉的保水性先从高到低，在尸僵时达到低，然后通过肉的成熟慢慢恢复，终能恢复到接近热鲜肉的水平。

     冻猪肉解冻科学的方法是用接近0℃的冷水，而不是用温水甚至热水。因为冻猪肉温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，肉层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成---。runzao：用猪肉熬汤喝下，能迅速补充体内的津液，有效zhiliao热病伤津等症，能---的消渴和滋润---等。如此反复几次，冻肉就可解冻。从营养角度分析，这种均匀缓慢冻猪肉升温的方法是科学的。