克拉斯克美式牛排机一机顶5人功能介绍
-的外观、精致的外观具视觉力的红外炉头,能在各类性厨房形成一道亮丽的风景线。
-的工作面,的温度,既-了出品速度,又-了出品,是当今牛排店及烧烤店的设备。
-产品成就精致的美味,克拉斯克美式牛排机一机顶5人产品款式新颖、升温速度快、等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
直接在平底锅煎扒炉煎熟:直接在平底锅煎扒炉煎熟,这样做锅子反而要用比较低温度,这种做法比较简单,但是肉表干硬的部分会比较多,吃起来没有一种做法那么嫩。
1热锅加油,油热之后,将牛肉放下锅。
2每一面约2~4分钟,直到肉表面焦褐。
3只翻一次面。
4淋油,在煎肉的过程中,把平底锅稍为提起来,让油跟肉汁集中在同一个角落,再用汤匙舀起油脂淋回肉表。这样处理,牛扒损失水份比较少,熟度均匀而且牛扒软嫩,过程中还可以在油脂中加入香草,蒜子等香料,让牛扒产生多种风味。
烹调用时:每人6分钟前4块,每人30分钟产能为24块。
山东克拉斯克厨业有限公司,生产美式牛排机一机顶5人,-产品成就精致的美味,克拉斯克美式牛排机一机顶5人产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
烤牛排要烤多久
烤牛排材料牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,能放置于冰箱过夜,这样味道-;2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;3.烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;4.放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。小-:这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺15ml量的番茄酱;配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也-吃。 山东克拉斯克厨业有限公司,生产美式牛排机一机顶5人,-产品成就精致的美味,克拉斯克美式牛排机一机顶5人产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。七分熟牛排mediumwell:牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色。
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