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-做面包松软的-

面包是大家都比较喜欢吃的食物，又好吃又方便。随时都可以放到包包里，饿了拿出来就可以吃。那么自己怎么做面包呢?这是许多煮妇们比较关心的还题，对于略懂一二的朋友来讲，经常会问到比较深入的问题，像自己做的面包为什么没有面包店里的松软，口感也不好呢?和面的问题，松软的面包，一般有一种叫秋叶丹面包改良剂生产厂家的食品添加物，当然不是说不好，有些添加物是面包必须存在的。它的存在就在于让和面的油和水充分结合，能让面包的组织的松软，平衡。在家做面包没有这个好帮手，但和面的时候黄油是不能少的。在起面团的第二个阶段如果没有充分揉进黄油，那出来的一般是馒头无疑。

做面包松软的-

家里没有醒发箱的，可以人为靠烤箱做一个温热的发酵环境。在烤盘上倒点点水，预热烤箱，蒸腾一些水分，让烤箱有点湿湿的温热的环境。记得把烤箱加热关掉。然后将要发酵的面团放进烤箱，把门关好。醒发40~50分钟。看到面包发成1.5倍大小就可以啦。烤的时候要回复烤箱乾燥的烘烤环境。家里有面包机的小伙伴们，如果能只利用面包机的和面和发酵功能，后加以烤箱的结合。那可以变幻更多的面包花样，成品面包的口感也会比完全交给面包机完成来得好。欢迎选购山东五丰的秋叶丹面包改良剂生产厂家。

烤面包的注意事项

烤面包是一个技术性很强的工作 ，很多因素都会导致面包又干又硬 ，比如 发酵不- 、烤制温度低、 时间过长、 黄油 白糖含量过高 、醒发湿度不够。 一般烤面包原则是 醒发到两倍大， 如需考前装饰 面包要发的稍小一些， 风干几分钟后 刷蛋装饰， 面包越大烤制温度相应越低； 时间越长 面包越小； 温度越高 时间越短。 出炉后 大包要震一下 不然容易塌陷。

秋叶丹面包改良剂生产厂家是由酶制剂、乳化剂和强筋剂复合而成的一种生产面包的辅料。总的来说，面包改良剂是用于面包制作，可促进面包柔软、增加面包烘烤弹性，并有效-面包老化、延长货架期的一种烘焙原料。正规厂家生产的秋叶丹面包改良剂生产厂家，采用多种食品级原料精制而成，-安全;但是市面上存在众多、杂牌改良剂，对消费者健康埋下了-。秋叶丹面包改良剂生产厂家若按照规定的标准添加，是不会对人体造成太大影响的。但是现在有些小规模的制作车间，因为卫生情况、包装保存技术不达标，为了延长保存期、节约成本，会添加防腐剂或者不合格的改良剂。对人体都有很大的影响。