从化团餐配送报价-了解更多 顺民康团餐配送

广州市顺民康饮食服务有限公司如下简称“顺民康”，成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事中高dang团餐配送，企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。

公司自创建以来，一直以客户需求为导向，以-求发展，秉持“诚信为本，服务 ”为宗旨，公司以“安全、卫生、营养、快捷”的中式快餐服务模式，构建了食品原料源头采购***生鲜食品加工中心***快速温控物流***食品服务终端多元化的完整食品产业链和庞大业务系统，来作为企业后勤有力的保障。多年来一直从事团膳服务，承包企-、学校、园区后勤膳食服务及大型市场会议、展会团体餐配送、餐饮托管等业务。

集体用餐，日本叫团膳，美国称集体用餐，是指集体作为单位消费，以满足整体服务为导向的餐饮服务形式，一般为工作餐，而集体用餐则相应地服务于分散的社会餐饮消费者。集体用餐可分为现场生产和餐饮: 工业园区、企业、工厂、-、学校、医院等一般现场生产; 办公楼、大型会议、大型活动、航班等一般以分布为基础。

厨房卫生管理

1、厨房餐厅内外应经常保持清洁，防止病媒滋生；

2、非厨房工作人员(客户-人员除外)，-管制进入厨房，防范末然；

3、地板、墙壁、屋顶保持清洁，无破损、积水、尘土、蜘蛛网；

4、厨房内排水系统无垃圾淤泥，水沟出口处之深井应及时处理清洁及消毒；

5、餐厅须随时保持清洁，光线充足、空气流通；

6、餐具回收后须经四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、-对自助餐盘及汤匙上每个菜洞四周弯角部分加以仔细洗涤；

8、厨房及餐厅每周大清扫一次，油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等须清洁剂洗刷，清洁后再以消毒剂喷洒，还须注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有两套以上，用以处理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂缝，砧板不用时洗净竖起晾干防止底霉，污染食品。抹布应多备用，用后立即浸渍清洗，经常保持清洁；

10、龟甲裂或破损的餐具不宜盛装食品，-易藏在裂痕或破损的粗糙面上，不易洗净并有割伤用餐者之处；

11、菜肴及器皿不得接触地面，并且不得用纸覆盖。

任何一个行业想要获得-的成功，必然需要竭尽全力付出相关的努力。除去-的技术产业之外，越来越多的行业以开放的方式面对大众，这也是为什么越来越多的人开展了承包服务的工作，例如广州集体配餐这个项目就非常火热，那么产业的承包要如何运作？

以海鲜为主要食材原料的广东人，喜好吃甜味和煲汤，不能吃辣，因此，在菜品-方面，可以从广东人的甜食和汤类进行切入，甜食可以从早茶，午后甜点等方面切入，煲汤可以从养生汤，健身汤等方面进行切入，契合现代人的饮食口味和生活理念。