明日叶的-价值
嫩茎叶可作蔬菜食用，生物研究人员对明日叶分析发现其茎、叶含有多种-、胡萝卜素、16种-酸等成份，可作为天然绿色蔬菜直接食，故享有“-植物”之美称。明日叶具有的芳香，可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁。其全草可供-，野菜食用或-，据说有防止细胞老化、调理之效。
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明日叶种植选地整地
在种植明日叶之前，我们首先要了解好明日叶的生长习性。明日叶的耐强光性是比较差的，如果光照过强的话，那么会导致明日叶茎叶生长过于坚硬，品质下降。因此我们在要将其种植在通透性强、中等肥力且遮阴性能较好的地区。如果种植区域的地下水位比较高的话，那么则要将其做成高畦种植。适当整地深翻，做好土壤消毒工作，然后施入充足的腐熟农家肥，好是不要使用化肥。
明日叶如不及时采摘，叶片变老不能食用，但可采收作为饲料。日本八丈岛农民曾用明日叶喂奶牛，出现产奶的纪录。在母鸡饲料中补充干制的明日叶能加深蛋黄颜色和提高鸡蛋中-含量；用生产新鲜的明日叶蔬菜汁过程中的副产物作为培-头菇的营养物质，结果猴头菇中的-b2和-c含量，磷、镁、钙在内的总灰分以及总-酸含量都有所增加。
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