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全喷杀菌锅设备特点：

1工艺水预热系统可-热灌装的产品得到持续的升温过程；

2、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成，配方设有多级密码，杜绝了误操作的可能性；

3、设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态；

4、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温，降低了釜体的热量损失，节约了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

5、釜门设有三重安全连锁装置，可有效的防止工人误操作，避免事故的发生；

6、采用双安全阀和双压力传感控制，杜绝安全-；

7、蒸汽杀菌功能可选配；自动上开门、侧开门可选配。

设备特点：

1、 直接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。