海南冷库工程多重优惠「雪满天」

冷却物冷藏间主要用于新鲜水果、蔬菜、鲜蛋等食品的贮藏。其海南冷库设计要点：

　　1)海南冷库内空气分布力求均匀。不同货位上的温度、相对湿度、空气成分和气流速度基本一致。

　　2)海南冷库内空气循环要通畅。由于鲜活食品在贮藏期间仍将继续进行呼吸作用，同时放出呼吸热量，

为不使局部冷藏环境条件恶化，要求海南冷库内空气呈循环流动状态。

　　3)设通风换气设施。提供果蔬呼吸所需的新鲜空气，排出食品生化过程产生的有害气体。

　　4)采用冷风机做冷却设备。采用冷风机实现海南冷库内空气强制循环;若使用排管，往往会有霜层融化滴水现象，

不利于货物的贮存。对于条件复杂的海南冷库，可用墙排管做冷却设备，但排管下面必须要有排水措施。

   速冻冷库的类型 

1、按温度分： 

a、高温冷库±5℃：适合果品蔬菜类保鲜；

 b、中温冷库-10℃～-5℃：适合-后的食品冷藏；

 c、低温冷库-18℃～-10℃：适合-后的水产、禽肉类食品的冷藏； 

2、按容积分： 

a、小型冷库：＜500m3 

b、中型冷库：500～1000m3 

c、大型冷库：＞1000m3

做蔬菜冷库的储存方法

豆类蔬菜主要包括菜豆、豇豆(豆角)、甜豌豆和荷兰豆等。3、容易实现高压缩比,因此它适应性强,能用于非常广泛的压力范围。豆类蔬菜在高温下贮运，呼吸强度-，豆荚里的籽粒迅速生长，豆荚纤维化程度不断增加并老化，品质降低，-者失去食用价值，所以豆类是很难保鲜的蔬菜，多采用低温贮藏，一般只宜贮藏2-3周，无冷藏条件的只能贮放1周以内。

适期采收

豆类蔬菜采收都应在种子尚未充分发育前进行，当豆荚里籽粒已充分发育时，豆荚纤维化、变坚韧，不能用于贮藏。在采收装运中要尽量减少豆荚损伤，尤其是豆荚-。豇豆采收时不要损伤留下的花序及幼小豆荚。

基本信息中文名冷库外文名refrigerating cabinets用    途冷藏冷冻物品温度范围-10°~-30°起    源冰窖原    理低温贮存保鲜冷库介绍编辑冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、-、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。同时苹果是美容佳品，既能养身，又能润滑皮肤，苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库冷藏库也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。