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小苏打-，提高肉嫩度

刷牙：将牙膏适量地挤在牙刷上，在牙膏上加点小苏打，会使刷牙的效果-。因口腔内凹凸不平的区域较多，刷牙时，可以先做水平颤动法，横向地刷洗牙齿，再纵向地刷洗。在进行横向、纵向刷洗的时候，应该结合旋转，这样可以把牙齿的清洗得干净-。用清水把口中的牙膏和小苏打都漱干净。碳-钠sodiumbicarbonate，白色细小晶体，碳-钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

肉变嫩：为碳-钠是碱性物质，能腐蚀蛋白质，使肌肉组织松弛，从而达到嫩化作用，另外，其酸根离子可以通过改变肉的酸碱度是其中的蛋白质偏离等电点，使蛋白质溶解性增强，提高肉的保水力，再者，受热后释放co2,可使结构疏松，提高嫩度。

小苏打水除异味和-

1、抑制排汗

夏季到了，出汗增多，如果是爱出汗的体质，身上总是有浓浓汗味的人，不妨在腋窝和脚汗腺较多的部位拍上一茶匙左右的小苏打水，这样就可以有效的减少-内的排汗总量，减少身上的异味。

2、-

小苏打水呈现弱碱性，能够溶解去除残留在我们皮肤毛孔里内的油脂和污垢，碱性条件下油脂会发生皂化反应，生成甘油和植酸盐，甘油和脂酸盐的水溶性好，因此用小苏打水在鼻子黑头较多的位置上敷15分钟左右，即能有效的将所产生的物质溶解在水里，达到好的-作用。3、环境清洁将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头。

小苏打碳-钠的作用

1、洗面奶：

倒一点苏打粉到洗面奶里，泡沫会更丰富有弹性，能有效清洁脸部。

2、洗发水：

捏一小把苏打粉倒进洗发水里，头发会洗得更干净。

3、-除味：

把一茶匙小苏打粉溶解在一汤匙水里，涂在腋下揉搓，可以消除汗味和异味。

4、清洁梳子：

碗里倒进一杯温水，加一汤匙苏打粉搅匀，然后用手指沾取混合物清洗沾满头皮污物的发梳，用水冲净后平放晾干。

小苏打在养鸡生产中的应用

对于肉鸡和蛋鸡，现在多为-饲养，养殖过程中养殖户都希望提高养殖效益。苏打粉在食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中-的发生剂。在2周龄以上的肉鸡日粮中添加0.7%的碳-钠可增重5%-6%，在蛋鸡日粮中添加0.5%-0.8%的碳-钠可-提高蛋量和蛋重。在饲料中添加0.1%-0.5%小苏打，对提高鸡增重有明显的效果，还具有提高鸡的抗热应激能力、调节机体酸碱平衡、提高蛋壳强度和产蛋率等效果。

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