真空非油炸膨化机简介
真空膨化机【设备简介:】
【zgc-60定量灌装自动扭节机是在定量灌装机的基础上加以研制的灌装设备,该机即能定量灌装又能自动扭节,改变了过去定量灌装不能扭节一次完成的不足,该机性能稳定操作安全---,在原有的基础上提高生产效率。】
【配套: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、绞肉机、冷藏展示柜等。
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果蔬脆片是近年新兴起来的一种休闲食品。因其采用低温真空油炸技术,---的保持了果蔬中的营养成分,产品酥脆可口,受到消费者的欢迎。
一般来说,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。
在传统油炸工艺中,已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制,但脆片收缩、表面起泡等现象却未能---地解决,影响了产品的感官。这是由于在真空油炸过程中,果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化,造成细胞组织,因而---影响了产品的组织形态。
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果蔬真空膨化机简介
真空膨化机简介:
真空膨化机是在低温80~120℃对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其它,可以提高油的反---用率,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果---。食品脆而不腻,可贮性能---。
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冬枣膨化机的介绍
膨化生产线的优点:
1、营养损失小,加工预处理工艺简单;
2、能耗低,设备占地面积小;
3、产品酥脆可口,品---良,携带方便,货架期长;
4、设备适用性广,投资小。
膨化设备具有适用性广、操作简单、投资少、节能等特点。所生产的非油炸膨化产品具有绿色天然、品---良、营养丰富、食用方便、保质期长和易于贮存等特点。
该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养、方便食品调料。3、产品保修期为十二月,在保修期内卖方将免费维修和更换属原因造成的零部件损坏,由买方人为造成的设备损坏,卖方维修或提供的配件均按成本价计算。适宜加工的食品原料非常广泛,果品如苹果、大枣、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等,蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等,食用菌如蘑菇、木耳、银耳等,特色农产品如茶叶、人参,中药材,海带,枸杞等等。
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