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我做的是这五种果蔬汁的，你们想要什么颜色都可以自己决定买什么果蔬回来，其中南瓜、紫薯我是切片先蒸熟的，南瓜不需要?水打，紫薯蒸熟比较干所以我加了些水打成果蔬汁的。菠菜，只取菠菜叶，洗净焯水去草酸还是啥，哈哈，火龙果直接打汁，黑芝麻需要加水打汁。

果蔬汁我是一种颜色果蔬汁打好直接?面粉，做果蔬长面的话，果蔬汁和面粉比例，1：2.7，100g的果蔬汁?270g的面粉这样，像紫薯黑芝麻比较吸水的?少一点的面粉，大概1：2.5吧，具体视情况而定。

第二步：黑芝麻糊50克、面粉250克、鸡蛋一个鸡蛋可随意放或不放，放了爽滑、不放更筋道、盐1g、盆里倒入面粉、鸡蛋和盐，加入黑芝麻糊和水用力揉成较干的面块，越干硬越好，揉好面团无需醒面，直接搬出厨师机按挤面模式，挤出来面条两面均匀的撒上生粉，防粘， 继续换一种压面模具，拉面。直接搬出厨师机按挤面模式，挤出来面条两面均匀

4、做面条的面，一定是非常硬的。如果是软面团，做出来的面条不仅口感不好，而且也非常容易粘连在一起。所以，面团是宁可硬也不要软。哪怕是很硬很粗糙的面团也没关系只要能成团

5、蔬菜榨汁时尽量榨精细一些，不用过滤，保持营养

6、每个品牌粉吸水性不同，和面时可以先预留少许果蔬汁，注意观察和面状态。

特殊情况大家尽量少出门，出门记得带口罩