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一、粉米成面---糯米淘洗去杂质,浸水24小时左右取出放在筛子里控水,并用湿沥帕覆盖,以防表层米粒失水干燥。7、免费提供开业门市内全套挂图,免费赠送宣---页、会员卡、体验券等。24小时以后,用碓舂成米面磨面机也可,再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干,储陶坛备用。二、备料配馅选油苏淘洗干净去杂质,去瘪粒,晾干用小火炒熟舂细,选红糖舂细白糖也可,取一份兑三份糖搅拌均匀即成。为了丰富味道和口感,可以在馅料里添加上少量的蜂蜜、核桃仁粉、熟花生米粉、桔皮粉等。有的馅料用红豆米煮熟秧沙制作。
糯米粑粑主要成分是糯米加糖,糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、---b1、---b2、---及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中,-,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀---有一定---作用。
糯米粉加水、加糖,和匀,和到能捏成团,不能太稀,太稀了不好揉,太干了不成团将和好的糯米取乒乓球大小,搓圆,压扁.平底锅内放少许油,小火慢煎,二面煎黄之后,再放少许水,盖上锅盖焖两分钟.让饼里面熟透.
李家铺粑粑坊近两年可以说是非常火了,用糯米粉、蜂蜜和无菌草鸡蛋搭配各种佐料无水烤制,口感
糯而不干,有嚼劲却不费力。且李家铺粑粑坊的所有商品均采用原料,当天现烤,不含任何添加,
老人小孩儿都能放心食用,符合大众对美食口味享受的同时满足了新鲜健康的需求,收获了百万消费者的
一致---,市场美誉和度如此好,自然吸引了不少创业者的目光,那么李家铺粑粑坊怎么样?加盟费
多少钱?大家不妨仔细了解一下。
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