武汉不锈钢烟罩生产厂家「多图」

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吸油烟机在国内经历了近20个年头，从开始的顶吸式薄型吸油烟机，发展到侧吸式深型吸油烟机，又进化到了顶吸式免拆洗和欧式吸油烟机为主的状况。早期的薄型吸油烟机结构紧凑，价格低廉，但是存在吸力小，噪音大，易漏油等缺陷。

厨房排烟工程在酒店、食堂中是很重要的。厨房排烟工程定期就需要清洗。那为什么需要定期清洗呢，一起来了解一下吧。

我们知道排烟系统是由烟罩、烟室、横烟道、竖烟道、油烟分离净化器、风机组成的， 烟罩位于灶台之上，一般由不锈钢和白铁皮制成，下面炒菜时，油烟四处弥漫，但因为开着风机，烟雾就直接聚拢在烟罩内从吸风口进入烟室了。日久天长，烟罩上就吸附了大量的油污。油水混合物其至顺着烟室往厨师头上、身上滴，-时就像下雨一样连绵不绝。这种情况是-危险的。

 集气(烟)装置一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为专l业公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充-定数里的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大，另一方面可以降低厨房内的温度，-工作环境。厨房排烟管道的水平段不宜太长，般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理由垢。排风速度按规范不得低于10m/s以防风速过低使油着于烟道上，接排风罩的支管应设风里调节阀。

厨房排烟系统的设计

得到排油烟的风量，就可以着手设计了：

针对预留油烟井的问题，可以直接采用换气次数法并取换气次数上限，即适当放大风量来预留油烟井。

风机风量按照1.2或者1.3方法计算。

净化器的风量一般要比风机风量稍大一些。

风管内风速技术措施为8-10，并且要-2%的坡度，材料一般为镀锌钢板或者不锈钢(防腐蚀)。速度太小油烟容易粘在风管上，太大风管阻力会偏大。

排气罩接风管喉部风速4-5

补风风量为排风量的80%-90%(此排风量可以视为油烟的风量+通风换气的排风量)