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魔芋加工设备不仅可以制造魔芋干，还可以制造魔芋条、魔芋块、魔芋粉等食品。小型魔芋加工设备的优良决定了魔芋产品的好坏，魔芋机械具备制造魔芋粉的功能。不同的魔芋机械所制造的产品也有所不同，成型的牢固以及产品的口感都会有所差异。

魔芋机械制造的魔芋食品成型 不稳定，在烹饪是会出现散架，粘锅等情况的出现，影响了产品的食用价值。

魔芋黄花鱼要以魔芋精粉为原材料，模拟黄花鱼的情况特点生产加工而成的。它的外型样子不大不小魔芋食品机械，薄厚为0.5公分，在其一面用滚刀切出来深层为0.35公分的棱形纹路。烹制时入锅后如同炒鱿鱼一样卷起來，非常是用火锅店煮-用，一烫就卷，别具风味，-亲睐。魔芋食品加工机械主有：1精炼机：规格：900*650*1100(mm)电压：220v-380v，功率：2。

(1)生产流程

魔芋精粉***放水膨化***拌和混魔芋食品机械和***疑胶化解决***加温定形***切开***滚切纹路***涂漆液***切片***包裝

(2)生产设备

加温定形前，需要机器设备与生魔芋食品机械产加工魔芋水豆腐的机器设备一样，从切开到切片完毕用魔芋鳞鱼机械加工。

存放。当日未售完的魔芋豆腐应存放于清水中，待售的除外。随着存放时间的加长，魔芋豆腐的弹性会降低，次日销售前回锅沸煮10—15分钟，即可恢复原来的弹性。

1、魔芋豆腐泡菜烧：将魔芋豆腐切成5*1*1cm的条或3*2*1cm的片，取酸泡菜红白萝卜、青红辣椒、姜、包菜、豇豆等切成片、丁或丝，将油烧至冒烟时，下魔芋豆腐条或片于锅中翻炒片刻，下泡菜，加豆瓣酱、酱油、少量等调料一同翻炒后，盖上锅盖闷烧6—8分钟使其充分入味，中间翻动一次，后加鸡精或味精适量，拌匀起锅。特点：酸辣适中、美味可口、为佐酒下饭之佳品。而新型的魔芋食品机械较传统的机械性能-，能够制作出不同粉粒的魔芋精粉，客户可根据需要设置规格。