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日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑灭厨房中意外发生的火灾呢？在这里介绍三种简便易行的方法。

一是蔬菜灭火法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止油火溅出。

二是锅盖方法。当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。

室外消火栓设备工程干管环状敷设于地库梁下，恰当方位设联络管以-供水均匀。

室外消火栓设备工程沿小区旅程均匀安排，间隔不大于120米，保护半径不大于150米，距路周围不大于2米，距修建物外墙不小于5米。

管材、管件：消火栓设备工程管路选用表里热镀锌钢管，丝扣联接；管径大于等于100mm的选用沟槽式联接方法。

消火栓设备工程阀门：消火栓管道上的阀门选用d41x-16蝶阀。消防水泵吸水管上的阀门及穿越人防防护墙处设置的替代防爆波阀的阀门选用铜芯或不锈钢芯的闸阀。作业压力均选用1.60mpa，地库内选用作业压力2.0mpa铜芯或不锈钢芯的闸阀。

防腐和保温：消防中的钢管：明装刷防锈漆两道后，消火栓管道刷赤色调和漆两道；暗装或管沟敷设刷两道防锈漆；政策中的“低规”还明文规定建筑层数超出四层的疏散楼梯均应在每层楼梯平台处的非常明显位置标出所在楼层层楼，且当门开关时均不可被遮蔽。地下埋设的钢管要求刷冷根柢油、沥青涂层各一道，包扎一层玻璃丝布；再刷沥青一道，外包玻璃丝布保护层；非采暖房间通过的消火栓管道先选用电伴热方法进行保温后，再选用60毫米厚的玻璃棉管壳进行保温，外缠玻璃丝布保护层，刷面漆两道；消火栓设备工程地库作业压力为0.45mpa，低区作业压力为0.9mpa；高区作业压力为1.2mpa。