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冷库建设

冷库建设有了新的发展，“十一五”发展规划对发展现代服务业和节能提出了新的要求，随着低碳经济发展脚步的加快,-各界越来越关注制冷;但在我国完整独立的冷链系统尚未形成，市场化程度很低。从市场对活动冷库的需求趋势来看，现有的冷库发展还存在着很大的不足与缺陷。

主要表现在以下几个方面：

1、部分冷库设计不规范，存在安全-

2、自动化控制程度低迷

3、制冷系统维修措施不力，设施设备老化-

4、商业冷库价格竞争激烈

5、冷库空间利用率偏低  

6、冷库节能措施未引起足够重视

保鲜库的温度一般在0°c~5°c,主要用来保鲜,即在较长时间

保鲜库：保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。

冷藏库：冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就 是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。

恒温库要求冷库温度的波动很小,较为-

恒温库要求冷库温度的波动很小，较为-。而普通冷库的温度波动要稍微大点，所以在设计时就应该考虑这些方面，选择的制冷设备包括制冷机组、冷风机、保温系统等标准都应该较高一些。当然大多数恒温冷库都是建立在高温库的基础上的，这是因为有些食品必须在0~5℃之间贮藏，必须要设定一个温度点，控制温度时应该幅度不会太大。一般在1℃之间。

鲜蛋的冷藏负荷包含设备负荷和机械负荷

鲜蛋的冷藏负荷包含设备负荷和机械负荷，分别为8617和7377，蔬菜的设备负荷和机械负荷分别为13663和11588，鲜蛋冷藏单位负荷也包括两种：设备负荷为151，机械负荷为129，蔬菜冷藏单位负荷：设备负荷为273，机械负荷为231.在进行冷库的冷链，负荷计算时，就必须要考虑到上述的条件和要求，充分论证，设计出合理的冷库建造方案，果蔬装配式冷库在未来的发展前景还是很广阔的，尤其是对于小型的企业和个人，建造装配式冷库实为-的选择。装配式冷库的搭建相对来说较为简单，大多数为单层库体，外部承重顶板的固定有柔性固定和刚性固定两种，另外还需要对冷库墙板的中上部采取固定、定位的措施。可以对于外部进行局部聚氨酯发泡处理等等。