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豆干微波杀菌干燥机

                          保定紫光烘干固化设备制造有限公司

birnboin等分析了微波场在2个相互接触的介电球颗粒间的分布，发现在烧结颈形成区域，电场被-，颈区域内电场强度大约是所加外场的10倍，而颈区空隙中的场强则是外场的约30倍。并且，在外场与两颗粒中心连线间0°～80°的夹角范围内，都发现电场沿平行于连线方向极化，从而促使传质过程以极快的速度进行。另外，烧结颈区受高度-的电场的作用还可能使局部区域电离，进一步加速传质过程。这种电离对共价化合物中产生加速传质尤为重要。上述研究结果表明，局部区域电离引起的加速度传质过程是微波促进烧结的-原因。

微波技术在加热和干燥过程中具有许许多多的优势

      品-

    微波加热时不论物质形状，微波都能均匀渗透，使产品能得到均匀加热，能在一定程度上-产品不翘曲和开裂。使您能获得-的产品品质。     保定紫光烘干固化设备制造有限公司

      节能

    含有水分的物质容易吸收微波而-，而金属部分不吸收微波，除少量传输损耗外，几乎无其它损耗，故热效果好，节能。

微波杀菌特点: 时间短、速度快常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及-等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。同时低温杀菌能保持食品营养成分和传统风味。

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