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小白菜300克、豆腐_健康频道

小白菜300克、豆腐200克、香菇150克、葱姜各20克、油10克、香油5克、十三香5克、盐5克、饺子粉500克、水200克、玉米淀粉3克、黑芝麻3克。

　　做法

　　1、香菇提前泡发；锅中烧开水，放进小白菜烫一会，捞出，挤干水分，再放入香菇煮两三分钟，捞出。

　　2、挤干水分的小白菜和香菇切碎；豆腐切丁，放适量油煎至定型；葱姜切碎。

　　3、所有原料放在一起，放油、十三香、盐，搅拌均匀即成馅料。

　　4、饺子粉中加适量水，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，醒20分钟左右，搓成长条，切成大小相等的小剂子，按扁小剂子，擀成饺子皮。

　　5、在皮中入馅料，包成带花纹的圆形。

　　6、锅中放油，放入小包子；取一容器，放入玉米淀粉和水，搅拌均匀。

　　7、待包子在锅中定型后，倒入淀粉水，盖锅盖，10分钟左右，听到吱啦作响的声音时，撒黑芝麻出锅即可。

家常煎---法就完成了,简单又好吃,赶快试试吧

小技巧：

　　1、调肉馅的时候放入一点熟的花椒油，吃起来特香呢，你也可以直接放猪油。

　　2、平底锅制作煎包的时候，全程中小火，放入淀粉水之后，煎6-7分钟按压煎包快速回弹就熟了。

　　这样家常煎---法就完成了，简单又好吃，赶快试试吧，今天的文章就到这里结束了，非常感谢大家的观看，积极健康生活，给大家带来美食的快乐，是我们一直以来的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言，感兴趣的小伙伴可以关注我，坚持每天更新美食文章，谢谢大家了~~~煎包锅

饺子做煎饺怎么做不粘锅

　　好是化开再煎。用平底锅，放点油，油热了放进去，中小火不然饺子接触锅的地方很快会糊或者你在锅里稍微加一点水小心，这样煎出来的饺子不那么硬，外边卖的水煎包或水煎饺都是这么弄出来的，省油还快。

　　煎饺不粘锅的技巧

　　1、油量够也不要太多油。

　　2、煎饺过程中要用小火。

　　在油够的情况下，喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间，不会糊锅的。

　　步骤：先放少量的油，将锅上火加热到有点冒油烟的样子，加点冷油到出来，然后再把饺子放进去，在放进去的时候一定要轻轻晃动几下锅。煎饺炉

自动旋转煎包炉浙江自动旋转煎包炉希望这篇文章能给大家带来帮助！