重庆麦汁度11°P扎啤批发商的行业须知「多图」

扎啤的麦芽制造有六个过程麦汁度11°p扎啤批发商

大麦贮藏：新收大麦休眠期长，发芽势低，需贮藏成熟。

大麦---：采用风筛机除杂，按粒径分级。浸种小麦：将小麦在浸种罐中浸泡2～3天，同时冲洗，去除漂浮小麦，使大麦浸种程度达到42～48%。

发芽：大麦浸种后，在控制的温度和通风条件下发芽，形成各种物质，溶解谷物的含量。发芽的合适温度为13～18c，发芽期为4～6d，根芽伸长为粒长的1～1.5倍。生长湿麦芽被称为绿色麦芽。

烘焙：目的是降低水分，阻止青麦芽的生长和分解，以便长期保存；使麦芽形成能赋予扎啤色泽、香味和口感的物质；易于去除根芽，烤麦芽含水量为3-5%。

贮藏：焙烤麦芽经小麦去根、---、冷却后，贮存在混凝土或金属筒仓中。

整套扎啤机系统安装好后，需要进行管路清洗。在清洗完成后才开始上酒，一般管路前端排出的都是清水，然后才开始出酒，这时排出的酒里还混有少量的清水在里面，开始出---需倒掉至少300ml的酒，这样才不影响酒的口感。另一个原因用酒再次冲洗一下管道减少有害菌，当连接酒桶后酒管里的水可能会有回流至桶里染菌的情况，所以刚安装好后的设备至少要打出一杯不要。麦汁度11°p扎啤批发商

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黑啤气泡是往下这确实是一个有意思的现象，气泡在液体中因浮力作用肯定应该上浮，不可能下降。再说，如果气泡是在下降，那么气泡应该会---到杯子底层，为什么气泡稳定后，又都---到杯子上层了呢？麦汁度11°p扎啤批发商

有人认为“黑啤瀑布”现象其实是一种视觉幻觉，可能黑褐色的背景下，明亮的点即使在上升，人眼睛有时也会看成是在下降，就像风扇的扇叶在正转，而眼睛有时会看到扇叶在倒转一样。麦汁度11°p扎啤批发商

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