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    必须的食物： 牛板筋、八角、牛肚、八角茴香、姜片、香叶、蒜子、姜片 姜片一半切片一半切末，蒜子挤扁斩成末，解决整洁的牛肚和牛板筋放入锅中绰水，放入生姜片和米酒除腥，锅开后撇掉白沫子，四川串串香加盟，把牛板筋捞起来，牛肚摆放在锅中烧半小时，再锅中放入香叶八角桂皮，盖紧盖子中小火慢炖半小时 再把牛板筋裁成段，再把牛板筋放入压力锅中，放入生姜片和米酒、香叶、八角、八角茴香，盖紧盖子大火烧开中小火慢炖二十分钟。

     牛肚烧的時间到时捞起来，牛板筋時间到时捞起来牛板筋和牛肚切片，牛肚切割成条，再把牛肚和羊筋各自串在铁签上。热锅下油，乐山串串香加盟，放入自做火锅料，一勺豆瓣酱炒成辣椒油，放入生姜沫和蒜泥进行爆香，放入冷水、香油、生抽酱油、酱油、盐一勺、白砂糖二勺、适当米酒，盖紧盖子大火烧开把串好的牛板筋和牛肚放入锅中。料汁浇在上面大火烧开，再把牛板筋和牛肚放入石锅中，把料汁也倒进石锅中，大火烧开就可以开吃

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寻觅美食也是一种快乐

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