真空渗糖机主要特点:
1、与传统的浸渍方法相比,---缩短了整个浸渍时间,---提高工作效率,节省人工费用等生产成本。如传统工艺糖腌制果脯需3-20天,而真空渗糖仅用30~180分钟。
2、由于整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味,透明度高。
3、全套设备采用304/316l不锈钢制作,表面精抛光,相比传统工艺,干净卫生。
4、机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用。
5、全套设备协调统一,结构紧凑,清洗方便,一人操作,是实现现代化生产的发展方向。
多年来服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、中央厨房配餐、灭菌消毒等系列设备。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造一个综合服务的团队,力求贡献的服务。真空浸糖的特点:抽真空渗糖的基本原理由于果实中细胞间隙存在空气,阻碍糖液的渗透,利用真空的作用,将果肉中的气体排出,解除真空后,糖液借外部---压力就能进入原先被空气占据的空间,从而达到果体透明,完成渗糖的要求。
中润人以诚实守信为---,以“想用户之所想”为经营理念,凭借-生产技术、好的售前、售中、售后服务,争做用户---的合作伙伴,努力为用户提供的、---的产品,欢迎垂询洽谈!
真空渍渗罐概述:
真空渍渗罐是真空浸渍设备系统中的渍渗主罐,中润机械不锈钢多功能真空渍渗罐采用304或316l不锈钢制成,罐体内外精抛光,可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,可一机多用。相比传统工艺,浸渍时间短,工作,干净卫生。根据用户不同生产量,我公司提供100l、200l、500l、1000l、1500l、2000l、2500l、3000l、5000l等多种规格供用户选择。中润真空浓缩浸糖锅~~-蜜饯果脯浸糖设备真空浓缩浸糖锅优势:1浓缩用作结晶操作的处理。
真空浸糖机组概述:
真空浸糖机组是果脯蜜饯等食品浸糖工艺中广泛使用的一种真空浸渍设备,利用真空浸糖机组所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,该机组可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强,是取代传统浸糖工艺的理想设备。
真空浸糖机组系统组成:
1.真空浸糖罐:俗称吃糖罐,是设备系统中的渍渗主罐;
2.化糖罐:又称配料罐,用于对糖液原料进行加热溶解;
3.真空泵:真空系统中的主要设备;
4.输送泵:用于糖液的循环输送;
5.过滤器:用于过滤糖液中的杂质;
6.电控系统
7.管路系统
8.设备平台
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