【新产品】低温高湿解冻机
一、产品名称：低温高湿解冻机
二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司
三、购买低温高湿解冻机，应该注意哪些问题？1、解冻什么产品？2、解冻多少吨？3、解冻什么样的肉？是块状肉、分体肉4、单块肉的尺寸是多少？5、解冻产品有无库体，库体高度是多少？6、解冻有没有热源？
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低温高湿解冻机
1.山东华誉机械设备有限公司的低温高湿解冻机采用欧洲解冻技术,原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过plc全自动控制解冻的温度,湿度,时间曲线模式来实现产品的解冻.低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场的鲜销.
2.低温高湿解冻机的产品优势:(1)解冻过程可阶段性控制;(2)保持产品原有的色泽和弹性;(3)失水率低,-了少的蛋白质流失;(4)产品解冻快速均匀,能耗低;(5)可控低温,抑制微生物的生长;(6)单位面积使用率高;(7)设备可做冷藏保鲜使用.
解冻机
1.山东华誉机械设备有限公司位于山东省滨州市博兴县店子工业园
2.解冻过程:刚开始库温上升,差不多上升到20℃的时候,当肉表面达到0℃左右的时候,再由制冷系统将温度降到≤8℃或者≤12℃.
3.从使用寿命来说,微波解冻的平均使用寿命是0.7年,也就是说如果频繁使用的话基本上一年换一个微波解冻机,并且如果使用微波解冻的话,肉的厚度也必须控制在10cm以内,即微波解冻对肉品的厚度有一定要求,而低温高湿解冻就不会有这方面的-.所以,如果是解冻猪后腿之类的不均匀的肉制品的话,不能用微波解冻,因为厚的地方还没有化开,薄的地方就已经干了.
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